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クセが少なくあっさりとした上品な甘みのある脂身で人気のテルエルポークに、骨付きロース肉が登場!しっとりと柔らかな白豚の美味しさを、ご家庭でも豪快に楽しめる骨付きブロック肉です。 リブごとにスライスカットしてフランパンで手軽に調理、2~3リブごとに切り分けてオーブン調理、煮込み調理も楽しめます。 食べ応えのある、上質な骨付きブロック肉はスペシャルなアウトドアメニューにもおすすめ。じっくりと解凍した骨付き肉をカットする場面からテンションが上がります。旨みの詰まった骨の周りは、ぜひワイルドにお楽しみください。
パックのまま冷蔵庫で48時間ほど解凍してから加熱してください。 切り分けて調理する場合は、下記カット方法を参考に骨にそってカットし、グリル、または煮込んでお召上がりください。 スライスカットせずに、そのまま大胆に調理してからカットするのもブロック肉の醍醐味です。
(材料2人分)
《ブロックの切り分け方》
【限定入荷】2.4kg テルエルポーク 骨付きロースブロック
商品特徴
クセが少なくあっさりとした上品な甘みのある脂身で人気のテルエルポークに、骨付きロース肉が登場!しっとりと柔らかな白豚の美味しさを、ご家庭でも豪快に楽しめる骨付きブロック肉です。
リブごとにスライスカットしてフランパンで手軽に調理、2~3リブごとに切り分けてオーブン調理、煮込み調理も楽しめます。
食べ応えのある、上質な骨付きブロック肉はスペシャルなアウトドアメニューにもおすすめ。じっくりと解凍した骨付き肉をカットする場面からテンションが上がります。旨みの詰まった骨の周りは、ぜひワイルドにお楽しみください。
パックのまま冷蔵庫で48時間ほど解凍してから加熱してください。
切り分けて調理する場合は、下記カット方法を参考に骨にそってカットし、グリル、または煮込んでお召上がりください。
スライスカットせずに、そのまま大胆に調理してからカットするのもブロック肉の醍醐味です。
(材料2人分)
(スパイスはパウダーでなければ、包丁やミルで細かく砕く。ハーブはパセリ、タイム、パクチーなど、お家にあるものでフレッシュがなければ、乾燥したものでもOK。)
《ブロックの切り分け方》