鴨のフォアグラなめらかパテ プレーン｜2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

「上質なフォアグラの名産地」として有名なハンガリーのフォアグラを濃厚なフォアグラのパテに仕上げました。
フォアグラの含有量50％は本格フレンチレストランで提供されるレベル。納得のいく味わいを作るために試作を何度も重ね、 高級店の味再現にとことんこだわっています。

風味づけには1724年創業のレミーマルタン社VSOPを使用。濃厚なフォアグラにフルーツ感のある豊かな香りがプラスされています。じっくり火を通すことでアルコールも含まれていないので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 加えて本商品は*化学添加物を一切不使用。一般的な瓶詰めや缶詰商品が防腐剤や酸化防止剤などを使用しているなか、大変めずらしい品質です。
*防腐剤、調整剤、着色料、安定剤などの指定添加物

そのままパテだけで香りと舌触りを楽しんだり、柿などのフルーツや、粗挽き胡椒などと一緒にアレンジをしていただくのもおすすめです。
メーカーでは本商品の開発、製造のために、専用のセントラルキッチンまで設置したこだわりぶり。渾身の自信作をご賞味ください。