なめらか果実の贅沢いちじくジャム|美味しい輸入食材を扱う ダイニングプラス diningplus

限定入荷 常温
特有の色合いと風味を生かしたなめらか食感

なめらか果実の贅沢いちじくジャム

賞味期限:
2020年02月04日
¥1,188(税込)
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なめらか果実!
贅沢いちじくジャム 400g


ジャムをこよなく愛するデンマークのジャム専門メーカーにから、 厳選されたトルコの美味しいいちじくを贅沢に使用した、こだわりのいちじくジャムです。


トルコ産の紫いちじくをたっぷり使い、着色料・香料は使用せずに紫いちじく特有の色合いを生かした風味豊かなジャムに仕上げています。


厳選された果実をたっぷり使用!


デンマークはジャムをこよなく愛する国で、生活に欠かすことのできない食品の一つとなっています。

そんなデンマークのジャム専門メーカーが、世界各国の美味しいいちじくの中から選んだトルコ産の生果のいちじくを急速凍結してから使用し、 旬の短いいちじくを1年を通して愉しめる、美味しい いちじくジャムを作りました。



とろり、なめらかなイチジクジャム




原料選びから発売までの長い道のり

デンマークでもトップクラスといわれるジャムのメーカーに、「美味しい、いちじくのジャムを作ってください!」 そう依頼してから、この商品が発売されるまでナント2年の月日がかかりました。
さまざまな顧客の希望に合わせて、日々、何十種類にも及ぶジャムのレシピを開発をしているこのメーカーも 当時の業界常識にならって乾燥いちじくを使用していましたが、『とろける様な、なめらかな舌触りのジャム』に仕上げるために、試行錯誤を繰り返した結果、トルコ産の紫いちじくの凍結果実を使うに至りました。 その後も「とろっ」とした食感を実現するために試作を続け、 2年をかけてやっと満足のいくジャムができ上がりました。


なめらかなイチジクジャム

なめらかなジャムにいちじくの実と小さな種の粒が、プチプチと心地よい食感を感じます。






完熟の紫いちじくを原料に!

メーカーが選んだのは、トルコ産の美味しいいちじく。
そのまま食べても十分に美味しい紫いちじくは旬の美味しさを閉じ込め、1年を通して生産ができるよう急速凍結されます。 その後、適当な大きさにカットされ、 昔ながらのオープンポット(圧力を加えずに、じっくりと火を通す製法)で丁寧に作られていくのです。

紫イチジク

砂糖が溶ける程度の温度でじっくり加熱することで、いちじく本来の繊細な香りと味わいを維持することができます。


なめらかなイチジクジャム



ボリュームたっぷり♪

ずっしり重みが伝わってくるほど、1瓶のボリュームが多いのも魅力です。
いちじくの美味しさが際立つ、甘さ控えめのジャムですので、色々なものにたっぷりと贅沢に愉しんで頂けます。

ズッシリ400g

たっぷり使える瓶入り400g


 
朝食にはもちろんたっぷりと チーズと一緒にワインのおともに
朝食には、もちろん! パンにたっぷりと。 夜はチーズと一緒にワインのおともに


ブレス産ドゥミセルとの相性は最高

ライ麦が香る「パン・オ・セーグル」と岩塩の美味しさが引き立つ「ブレス産バタードゥミセル」との相性はバツグン!
バターの粒塩といちじくの種の食感も美味しさの一つ。   朝食にも、ワインのおともにもオススメです



商品詳細

商品コード
D-0052
原材料名
いちじく、砂糖/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)
内容量
400g
詳細
瓶のサイズ:7×7×10cm
お召し上がり方
そのままパンなどに塗ってお召し上がりください。
原産国名
デンマーク
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー179kcal たんぱく質0.5g 脂質0g 炭水化物42g 食塩相当量0.05g
ご注意
・直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
・開封後は、10℃以下で保存しお早目にお召上がりください。
・本商品に使用している添加物はCODEX一般規格に適合しております

なめらか果実の贅沢いちじくジャム

¥1,188(税込)
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