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オーストラリアの広大な自然の中で飼育された仔牛(グラスフェッドヴィール)のTボーンです。 Tボーンは、骨の左右で人気のサーロインとフィレを一度に味わえる贅沢な部分! グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)とは、離乳後、牧草地に放たれ飼育され、 約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。 放牧される為、他の仔牛に比べて肉色は淡い赤みがあるのが特徴です。 仔牛ならではの柔らかい赤身肉をご堪能いただけます。
仔牛ならではの味わいはもちろんですが、大きすぎず扱いやすいサイズなので、ご家庭でも気軽にTボーンステーキが楽しめます♪ 特別な日やおうちで贅沢ディナーにどうぞ。 【解凍方法】 凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。
商品特徴
オーストラリアの広大な自然の中で飼育された仔牛(グラスフェッドヴィール)のTボーンです。
Tボーンは、骨の左右で人気のサーロインとフィレを一度に味わえる贅沢な部分!
グラスフェッドヴィール(スタークヴィール)とは、離乳後、牧草地に放たれ飼育され、 約4~6ヶ月齢で肉にされるタイプの仔牛のことをいいます。主な産地国はオーストラリアで、広大な自然の中で飼育されます。 放牧される為、他の仔牛に比べて肉色は淡い赤みがあるのが特徴です。
仔牛ならではの柔らかい赤身肉をご堪能いただけます。
仔牛ならではの味わいはもちろんですが、大きすぎず扱いやすいサイズなので、ご家庭でも気軽にTボーンステーキが楽しめます♪
特別な日やおうちで贅沢ディナーにどうぞ。
【解凍方法】
凍状態の肉を生肉のような状態に戻す場合、必ずドリップ(離汁)が出てきます。このドリップを少なくするために、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し包装したまま24時間以上解凍してください。