原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-0C0-A023
- 原材料名
- 小麦粉、バター、食塩
- 内容量
- 300g（150g×2枚）×20
- 詳細
- 層数：144層 生地サイズ：約198 x 191 x 3.5mm
- お召し上がり方
- オーブン
- 原産国名
- ニュージーランド
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量：379kcal
たんぱく質：6.1g
脂質：23.6g
炭水化物：35.5g
食塩相当量：0.6g
（推定値）
- アレルギー表示
- 小麦、乳
- ご注意
- ・割れやすい商品のため配送中に多少の割れ欠けが発生いたします。
・焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・必ずオーブンで焼成してください。
・未使用の生地は空気に触れないよう密封し、冷凍庫で保存してください。
・長期間冷蔵または常温で放置すると小麦由来の黒点が目立ち、菌の増殖の原因となります。
・パッケージデザインは変更される場合がございます。
・再冷凍はできません。
・パイ生地はデリケートな商品のため、発送には細心の注意をしておりますが、 割れが発生する可能性があります。割れがひどい場合はご連絡くださいませ。
・本商品は、非常に溶けやすくなっています。お受け取り後は速やかに冷凍庫に保管してください。
・黒い点がパイシートの表面にでることがありますが、小麦粉の成分によるものですので、品質には問題ありません。
商品特徴
他社製品では「バター使用」とうたっていても、実はバターは数％で、残りはマーガリン、なんてことも。
このパイシートは大自然の国ニュージーランドのフレッシュバター100％。
材料は、バター、小麦粉、塩のみのシンプルさ。ベラミーズパイシートは知る人ぞ知る、日本でも30年愛されているロングセラーです。
さっくりと優しい口当たりで、バターの香り豊かなベラミーズパイシート。バター100％の深いコクと味わいは、一度使うと手放せないくらい他のパイシートとは全く違います。 パイ専門店のプロも愛用するパイシートなら、手作りお菓子も簡単に本格的なおいしさに。おうち時間をバターの甘い香りとおいしさで楽しみませんか。
酪農国ニュージーランドは人口よりも牛や羊の方が多いといわれ、たくさんの牛たちが豊かな自然の中でゆったりと育てられています。
ニュージーランド南島の一番南、インバーカーギル（Invercargill）という小さな町にあるQFS社（Quality Foods Southland）。
ニュージーランドの恵まれた環境でうまれた、新鮮で良質な牛乳やバターを使い製品を作っています。
QFS社こだわりのベラミーズパイシートは、小麦粉、バター、食塩のみのシンプル原材料！ 安心しておうちスイーツの手作りをお楽しみいただけます。
定番のアップルパイやミートパイなどはもちろん、ピザパイやお魚、和惣菜を包んだパイなどがおすすめです。
【生地の焼き方】
冷蔵庫で10分ほど固めに解凍してから、小麦粉を軽くふるった台の上でめん棒などで2mm程の厚さに延ばしてください。
（柔らかくなり過ぎた時は、冷凍庫でもう一度冷やしてください。）
冷たい天板にパイをのせ、予熱した200℃のオーブンで20分ほど（大きなパイは30～40分）表面がキツネ色になるまで焼いてください。
【材料】（1～2人分）
・ベラミーズパイシート 1枚
・あんこ 大さじ3
・餅（薄く切ったもの） 3枚
・くるみ（砕いたもの） 大さじ1
【調理手順】
【１】解凍したベラミーズパイシートを2ｍｍ程度の厚さになるように麺棒でのばす。
【２】3等分（参考サイズ：幅7cm×3=21cm）にし、上半分には包丁で横に切れ目を入れ、下半分は膨れすぎないようフォークで穴を開ける。
【３】フォークで穴をあけた底辺になる下半分にお餅、あんこ、くるみをのせる。
【４】上半分を被せ、接着面をフォークを使って閉じる。
【５】仕上がりの焼き色を良くする為に、卵黄を水で溶いたものをハケで塗る。（卵黄の代わりに牛乳、オイルで代用可。）
【６】180℃のオーブンで20分～30分ほど焼けば、出来上がり。
※アペロディネ『トマトとマスタードのパイピザ』レシピ公開中（コチラから）
※アペロディネ『タルトレット・サレ』レシピ公開中（コチラから）
バター、小麦、お塩だけで、さっくり色よく、主張しすぎないけれどしっかりと香ばしいバターが楽しめる、パイの良さを凝縮したような味わいです。
ダイニングプラスは商社直営店ですので、お値打ち価格で「ベラミーズパイシート」をお取り寄せいただけます。
品質と味に正直なパイ専門店からもご指名をいただき30年。この実績が、なによりもおいしさを証明するパイシート界の押しも押されぬ大御所です。（サラ）