原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-1K0-Z174
- 原材料名
- 生ハム（豚もも肉、食塩）/ 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
- 内容量
- 30ｇ
- 詳細
- パックサイズ：14㎝×21.5㎝
- お召し上がり方
- そのまま
- 原産国名
- スペイン
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量：464kcal
たんぱく質：59.6g
脂質：22.6g
炭水化物：5.5g
食塩相当量：5.3g
（推定値）
- アレルギー表示
- 豚肉
- ご注意
- ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍商品と同時購入された場合は、冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。
※配送中、割れ・欠けが生じる場合がございます。
・（2022年7月）原産国が「イタリア」から「スペイン」に変更になりました。原料の生ハムの味わいが異なりますので同様にジャーキーの味も変更されております。ご了承ください。
商品特徴
日本で唯一の設備を誇るダイニングプラスのグループ会社にて、直輸入「スペイン産ハモンセラーノ生ハム」をスライス後に乾燥させてジャーキーにしました！
上質な生ハムのうま味がギッシリと詰まったジャーキーは、口に入れると華やかな熟成香が広がり、少量で満足できる最高級のおつまみに。
高い技術で生ハムをうすくスライス、よく乾燥させているので気持ちいいパリッパリの食感。程よい塩加減でワイン、シャンパーニュ、ビールなど、ドリンクのおいしさを引き立ててくれます。
常温保管で長期保存可能！便利なチャック付きパック。常備しておけば、お料理のアクセントやおつまみに幅広く役立つこと間違いなしです。
薄く乾燥したジャーキーは、手で簡単にパラパラと崩れます。
おつまみとして、少量ずつじっくりとお楽しみいただけます。
簡単に細かく砕くことができるので、海苔をふりかけるようにサラダやパスタにトッピングが可能。
クリームチーズやフルーツにトッピングでアクセントに！旨みと塩味の絶妙なバランスで素敵なおつまみが手軽に出来上がります。
ダイニングプラスの生ハムは原木と呼ばれる生ハムまるごとの状態で輸入され、グループ会社の㈱カルネボーナでスライス加工しております。
㈱カルネボーナは非加熱食肉製品である生ハムやサラミに特化した日本初のスライス工場として1999年に誕生しました。
同社では日本で唯一、生ハムの本場であるイタリア・スペインと同規格の設備を持ち、 医薬品メーカーと同様の陽圧管理されたクリーンルームでスライス加工を行なっています。
さらに、最新の機材を備えた自社ラボでは3名体制で自主検査を行ない、 製品は微生物検査を行なって安全を確認したもののみを出荷しています。
※アペロディネ『鱈のポワレとプロシュートジャーキー』レシピ公開中（コチラから）