豆腐のおつまみフォアグラ風(しょうゆ味)|2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

冷凍
解凍するだけ
濃厚なめらか!まるでフォアグラのような豆腐のおつまみ

豆腐のおつまみフォアグラ風(しょうゆ味)

賞味期限:
2023年03月13日
¥890(税込)
数量
-+

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商品特徴
  1. ・フォアグラ、あん肝のような濃厚なコクとなめらかさ
  2. ・秘伝のタレで熟成した繊細で豊かな香り
  3. ・解凍後、そのまま前菜、おつまみに
  4. ・日本酒にはもちろん、ワインにも相性バツグン
  5. ・調味料のようなアレンジも美味
まるでフォアグラ! 四万十の大豆と高知で作り上げたコク深い豆腐のおつまみ。

フォアグラやクリームチーズのようなコクのある深い味わいとなめらかな食感で お箸がとまらなくなるクセになるお味。 お好みの野菜や、お肉とあわせて これまで体験したことのない豆腐を味わっていただけます。 日本酒にはもちろん、ワインにも合うおつまみです。

カットしてそのまま召し上がるのはもちろん、ステークアッシェなどのお肉と召し上がっていただくと、フォアグラのような濃厚さが さらに引き出されます。コクのある味わいですので、調味料としてお肉のほか生野菜に添えたり、カナッペで楽しんだりと、お料理の幅が広がります。

仔牛肉にロッシーニ風で
▽お召し上がり方 解凍だけで多彩なアレンジ

豆腐のおつまみフォアグラ風は、冷凍の状態でお届け。解凍していただくだけで、すぐにお召し上がりいただけます。 特殊な製法で作られていますので、もちろん通常の豆腐を冷凍したときとは全く違い、いつでも滑らかでとろけるような 舌触りをお楽しみいただけます。


使用している大豆は、生産量が少なく希少な粒選りの四万十産大豆「フクユタカ」です。 また、基本のしょうゆ味のほか、同シリーズのしょうが味山椒味ともにすべて高知県産のものを使用しています。中でもシンプルなしょうゆ味は、様々なお料理との相性も良い万能調味料としてもおすすめです。

全て高知県の厳選素材
豆腐のおつまみ誕生秘話

高知県にあるこだわりの豆腐メーカーで生まれた「豆腐のおつまみフォアグラ風」は、 あるコンテストの授賞式にメーカー代表が出席する際、新幹線で移動する車中で 思いついた商品です。

「(車中でも)アルコールのおともに楽しめる豆腐が欲しい。」そんな思いから 開発が始まり、数年間の試行錯誤の末に、秘伝の漬けダレで長期熟成させた、まるでフォアグラのような 深みのある味と香りの全く新しい豆腐のおつまみが誕生しました。 野菜や肉に少量あわせるだけで、食材の印象がガラリとかわり、 お好みの素材のポテンシャルを大きく広げてくれるおつまみです。


豆腐のおつまみフォアグラ風とすじ煮込み
  • カットしてそのまま
    カットしてそのまま
  • オードブルに
    野菜と合わせてオードブルに
  • 水菜のサラダ
    水菜とレンコンのサラダにトッピング

商品詳細

商品コード
1-1P0-P0N3
原材料名
大豆(高知県四万十町産)、醤油(小麦を含む)、砂糖、みりん/凝固剤
内容量
1個 (商品サイズ:4cm×8cm×2cm)
詳細
パックサイズ:6.5cm×14cm
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
日本
栄養成分表示
栄養成分表示(100gあたり)
熱量:184kcal
たんぱく質:13.1g
脂質:7.6g
炭水化物:15.7g
食塩相当量:2.5g
(推定値)
アレルギー表示
大豆、小麦
ご注意
・-18℃以下で保存してください。
・解凍後は冷蔵保存し開封後は、その日のうちにお召し上がりください。

豆腐のおつまみフォアグラ風(しょうゆ味)

¥890(税込)
数量
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