原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-2B0-S2X5
- 原材料名
- はちみつ（エストニア産）
- 内容量
- 40g（8g×5）
- 詳細
- パックサイズ：9.8×3.4cm
- お召し上がり方
- そのままお召し上がりください
- 原産国名
- エストニア
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100ｇ当たり）
熱量：335kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0g
炭水化物：82.7g
食塩相当量：0ｇ
（推定値）
- ご注意
- ・直射日光を避け、常温で保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・１歳未満の乳児には与えないでください。
・温度によって層に分かれることがありますが、品質に問題ありません。混ぜてお召し上がりください。
・はちみつの色は収穫時の状況によって異なる可能性があります。
・はちみつは時間がたつと色が濃くなる可能性がありますが、品質に問題はありません。（元の色は黄色っぽい乳白色のような色です。）
・分離を避け、元の色合いを保ちたい場合は冷蔵庫での保管をおすすめいたします。（特に夏季）
・お試し商品のため、お一人様3セット限定。
※冷凍商品と同時購入された場合は、冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。
商品特徴
少量をお試しいただけるスティックタイプが数量限定で登場！
華やかに広がる香りとなめらかで濃厚な味わいで、ヨーロッパで広く愛されている百花はちみつをお届けします
豊かな香りのはちみつを練り上げて、少し固めのクリーム状にしあげています。 さらりとしたはちみつと違い、シルキーな口当たり、満開の花を思わせる力強い香りとコクが口の中に広がるのが魅力です。
そのままでも、ホットミルクなどのドリンクやお料理、スイーツの材料としてもお楽しみください。
スタッフおすすめはエストニアのはちみつで作る「レモンのはちみつ漬け」。酸味、甘味、香りのレイヤーが幾重にも重なり、 爽やかでコクのある味わいを一年中楽しめるヘルシードリンクです。
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＞ 【濃厚！エストニアの百花はちみつ 250g】
そのままお召し上がりください。冷凍便でお届けの場合や低温で保管の場合は、はちみつが固くなっている場合がございます。袋を軽く揉んでからお使いください。
健康のための習慣にしたり、ジャムや砂糖の代わりにお使いいただけます。
肉の煮込みやお菓子作りに使用することで、優しくコク深い甘みが感じられる仕上がりになります。
バルト三国の中でも一番北に位置するエストニアは、環境を意識した自然保護活動が盛んに行われ世界でも有数の空気がきれいな国の一つといわれています。
そんなエストニアの森林では、長く厳しい冬が終わりを告げると、たちまち草木が芽吹き色とりどりの花が咲き乱れ蜂たちが蜜を集めだします。
1年のうちの2ヶ月で集められたはちみつは、古くからエストニアの人々にとって欠かすことのできない食材でした。現在も少量しか採れないエストニアのはちみつは、現地に暮らす人、生き物にとって貴重な健康食品として大切に扱われています。
薄いプラスティック素材と紙素材を組み合わせたカップを使用し、軽量化に成功したことで輸送にかかる消費エネルギーを抑え、簡単に分別して小さく廃棄できるパッケージは、環境意識の高いエストニアや北欧諸国から高い評価を得ています。
ハチミツの偽装についてはご存知でしょうか？ ハチミツと呼ぶには、定められた組成基準をクリアしていなければいけませんが、クリアしているからと言って、100％蜂が集めてきたハチミツとは言えないものがあるそうです。
世界で流通しているハチミツの中にはハチミツに味や食感を似せたシロップを混ぜているものが多いとか。。。
そこで登場するのが、エストニアの科学者が開発したDNA検査！
ハチミツにはそれぞれ偽造不可能な指紋のようなものがあり、その一部はハチミツに共通するものがあるのだそうで、それを解析することによって混ぜ物の疑いがあるかどうかを調べ、データベースに登録されている植物生態とハチミツに含まれる植物のDNAから、産地をある程度特定することができるのだそうです！
当商品は、そんなDNA検査をクリアしてエストニアから出荷された世界初のハチミツとなります。
濃厚でずっしりとした水あめのようなエストニアの百花はちみつは、これまで私の知っているはちみつとは全く違っていました。
濃密なのに、後味がすっきりとして少し温めるととろーり黄金色にとろけだしま す。 チーズピザに温めたはちみつをたっぷりと回しかけ贅沢にほおばる背徳のピザはこの世の物とは思えない程の美味しさです。
また、ブレス産バターとじっくり煮詰めて作るキャラメルは、口に入れた瞬間に思わず微笑んでしまう最上級の優しさのカタマリのようなお味に仕上がりました。（食生活アドバイザー：みなみ）