自然の滋養に富んでいる、地中海からの贈り物

キプロスは、約2000万年前に海底から隆起してできた、地中海に浮かぶ美しい島です。
土壌はアルカリ性でカルシウムに富んでおり、また一年のうち300日が晴天という恵まれた土地環境の中で ヘルシーな食材を育むことができます。
ナチュラルで滋養に富んだ、食べ物が持つ本来の味をお愉しみ頂けます。
合成着色料、保存料、防腐剤は一切使用していません。

精魂を込めて作り上げる美しい結晶

愛と美の女神アフロディーテが生まれたクリスタルブルーの地中海の海水から作られたシーソルトフレーク。

海水に含まれるマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラル分が損なわれないオールドファッションともいえる 製造方法で、一つ一つ精魂を込めて作られています。

溶けやすく素材になじむ形状なので、ふつうの塩よりも 少ない量で、お料理に深い味わいをかもしだします。

新鮮なサラダやパスタ、メインディッシュの仕上げ、そしてアイスクリームやケーキ、フルーツ等のデザートに散りばめてお使いください。

フレークソルトとブレス産バターの塩パンで贅沢な朝食！