黄桃のシロップ漬け (瓶詰) 550g|美味しい輸入食材を扱う ダイニングプラス diningplus

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限定入荷 常温
冷凍同時購入不可
香り高いエヴァ種を厳選!美しい瓶詰になった逸品

黄桃のシロップ漬け (瓶詰) 550g

賞味期限:
2021年08月28日
¥680(税込)
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商品特徴
  1. ・甘い香りがたまらない「エヴァ種」に限定
  2. ・優良生産地 『 ギリシャ 』の黄桃
  3. ・甘さ控えめのシロップを使用
  4. ・半割にした実を丁寧に選別し、綺麗に整った形のものだけを瓶詰
  5. ・しっかりした食感と余韻の長い後口が特徴
すっきりした甘さと柔らかすぎない食感!希少なギリシャ産の黄桃

生桃のような甘い香りがたまらない「エヴァ種」に限定。
しっかりした食感と共に桃らしい甘い香りと余韻の長い後口が特徴です。

桃本来の甘みが楽しめるよう、甘さ控えめのシロップを使用し、半割にした実を丁寧に選別し、綺麗に整った形のものだけを瓶詰にしています。

ギリシャの黄桃は、日本のものより小さいのが特徴です。
味わいは程よい甘さのすっきりとした後味で、生果が無い時にもたっぷりと桃の香りや風味を満喫していただけます。

桃の加工品は輸入されることが多いものですが、その中でもギリシャ産の輸入量はたった5.4%(財務省貿易統計2017年度実績、輸入総量;11,466,294㎏、内ギリシャ産;618,195㎏)と極めて希少なものです。

優良生産地 『 ギリシャ 』の黄桃

美味しい黄桃のシロップ漬けを探していろんな展示会を回り、ギリシャ産の黄桃に行きつきました。

黄桃は、ギリシャを代表する果物のひとつです。

地中海に面し、エーゲ海を取り囲む温暖な気候のギリシャ。
神話で有名なオリンポス山の裾野から広がるテッサリア平原は肥沃な土壌で農業に適した平野地帯です。

テッサリア平原の寒い冬、春の雨、
そして暑くて乾燥した夏を経た桃は、味わいが濃く、美味しくできることで知られています。

こだわりポイント

■ 黄桃の形
ひとつひとつ確認して丁寧に収穫された桃はその日のうちに工場に運び込まれ、皮を剥いて半割にされた熟した実は丁寧に選別され、 形がきれいに整ったものだけが瓶詰に使用されます。

■ ガラス瓶
味はもちろんですが、見た目の美しさも実現するために外見から品質の良さを実感していただけるガラス瓶で生産してくれるメーカーを探すのは一苦労でした。
見た目が美しいものに限定されるため、多くのメーカーでは缶に入れて生産しています。
メーカーでの製造も缶詰が半分以上を占める中、瓶詰は貴重な商品になります。
また、瓶の形も丸くてころんとしたかわいい形を選びました。

■ 食感
少し食感を残した仕上がりなので、そのままでもしっかりとした桃の味わいを感じていただけますが、カットしてヨーグルトやタルト、デニッシュなどのお菓子にご利用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。



スタッフからひとこと
桃自体が甘く香りがすばらしいので、余分な甘さは足していません。桃の香りが口いっぱいに広がって「桃を食べたー!」と実感できる桃の瓶詰。一般的なフルーツ缶と違い独特のにおいがないので、繊細なお料理にも安心して使える高品質。夏にはアイスのトッピングが最高!シロップにも桃のよい香りが移っているので、フルーツポンチにもおすすめ。クリームチーズとあわせたり、ちょっと思い切って桃のジャムのように仕立てると、上品な味わいが魅力的。幅広く使えて飽きない逸品です。コロンとしてかわいらしい瓶は、クマさんが持っているはちみつの壺のような形。こちらも桃に似合う形と美しさを追求した、こだわりの形です。(サラ)

商品詳細

商品コード
P-7040
原材料名
黄桃、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量
550g
詳細
固形量:310g、瓶のサイズ:高さ11×幅9cm
お召し上がり方
そのままお召し上がりください
原産国名
ギリシャ
ご注意
冷凍商品とは同梱できません。
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

※鮮度・品質保持のため強めに蓋を締めております。開封の際は蓋が開けづらいものがあります。

【 開けにくい場合 】
・瓶を逆さにして熱湯に浸け、蓋部分を5~8分程度温めてからゴム手袋やシリコン製鍋つかみなどを使用していただくと開けやすくなります。
・または、蓋と瓶瓶の隙間にスプーンやバターナイフなどを差し込み、空気を入れると開けやすくなります。

※商品の性質上、冷凍商品と一緒にはお求めいただけません。ご了承ください。

黄桃のシロップ漬け (瓶詰) 550g

¥680(税込)
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