メルゲーズ ムートン 生ソーセージ 400g (国内加工)|2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

グリル
冷凍

メルゲーズ ムートン 生ソーセージ 400g (国内加工)

日本にほとんどない逸品!羊肉の旨みとスパイスがクセになる
賞味期限:
2025年02月11日
ここがイチオシポイント
  1. フランスの食卓には欠かせないシャルキュトリのひとつ
  2. 本場フランスのレシピを日本人向けに食べやすく優しい風味にアレンジ
  3. めずらしい羊肉の生ソーセージ
  4. 羊肉の旨みとスパイスが癖になる美味しさ
¥2,230(税込)
数量:

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商品特徴

シャルキュトリの代表格!羊肉の生ソーセージ「メルゲーズ」

フランスでは、シポラタ(粗挽き羊腸生ソーセージ)と共に一般的なソーセージ。クスクスの付け合せやカスクートの具材としてよく使われる、ポピュラーな食材!北アフリカでは、モロッコ、アルジェリア、チュニジアなどで幅広く食べられています。

日本では珍しい羊肉の生ソーセージが手に入るのは、商社直営のダイニングプラスならでは。 羊肉好きにはたまらない、羊肉の旨みとスパイスが癖になるエキゾチックな美味しさです。
ダイニングプラスでは家庭画報やテレビでおなじみのフランス料理家、上野万梨子さんの「簡単おしゃれレシピ」でメルゲーズ ムートンをつかったお料理をご紹介しています。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で完全に解凍し、必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

羊肉のソーセージ
フランス伝統のシャルキュトリ「メルゲーズ ムートン」を日本で

フランスにあるシャルキュトリの老舗ジフォー社の「デリス ドゥ クロベール」ブランド。正真正銘のシャルキュトリです。 フランスで親しまれているレシピを今回は特別に、 さらに日本人が食べやすいよう優しい風味にアレンジした生ソーセージをおとどけします。

シャルキュトリとは、フランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。
chair(肉)+ cuite(加熱する)が語源といわれていますが、非加熱品も含まれフランスの食卓には欠かせない存在です。

フランス各地でそれぞの文化や風土にあわせたシャルキュトリが存在し、そのバラエティーは約450種にものぼるといわれています。
ダイニングプラス通販サイトでは、こちらの商品のほかにも日本ではめずらしい深い味わいのシャルキュトリをご用意しております。

フランスシャルキュトリ

原材料・ご注意

商品コード
R-X102
原材料名
羊肉(フランス産)、食塩、パプリカ、粉末水あめ、コリアンダー、ガーリックパウダー、白胡椒、チリパウダー、ナツメグ
内容量
400g
詳細
約40g×10、ピースサイズ:長さ13㎝
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
原産国名
日本
栄養成分表示
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:223kcal
たんぱく質:17.9g
脂質:14.6g
炭水化物:2.3g
食塩相当量:1.9g
(推定値)
ご注意
・生ソーセージになりますので、中までしっかりと加熱してください。
・指定された温度で保存し、開封後はお早目にお召し上がりください。
・賞味期限は、未開封の状態における期限です。

メルゲーズ ムートン 生ソーセージ 400g (国内加工)

¥2,230(税込)
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