(業)発酵後 クロワッサン エリタージュ 70g x 約60個|2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

オーブン
冷凍

(業)発酵後 クロワッサン エリタージュ 70g x 約60個

お徳用ケース ブルターニュ地方の発酵バター100%使用 フランス産冷凍生地
賞味期限:
2024年05月26日
ここがイチオシポイント
  1. ブルターニュ地方の発酵バター100%
  2. 発酵不要!オーブンでいつでも焼きたてクロワッサン
  3. サイズ違いもございます
  4. 無料【プロ会員登録】でいつでもさらにお安く!
  5. ご注意欄をご確認ください
決算セール【20%OFF】
通常価格 ¥11,200 税込
¥8,960(税込)
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商品特徴

プロにも大人気 原料と製法が違う高級冷凍クロワッサン生地

バターの層を幾層にも重ね、サクサクに焼きあげるクロワッサン。 フランス西部、ブルターニュ地方の発酵バターを贅沢にも100%使用した上質なクロワッサン生地を、発酵後に急速冷凍して輸入しています。

すべての原材料中、発酵バターの配合率は約24%!焼きあがるオーブンからのバターの香りはそれだけでご馳走です。
一年を通じてプロのお客様からのお問い合わせが多い、人気の高品質冷凍クロワッサン生地です。

▽お召し上がり方 簡単オーブンで焼くだけ


【生地の焼き方】
◆生地は必ずオーブンで焼いてください。

1. 冷凍のまま袋から取り出し、トレーに並べてください。
2. 生地の表面に汗をかいてくるまで置いてから、予熱をとったオーブンに入れ、160℃~180℃で25分ほど焼いてください。
(ご家庭の機種により調整してください。生地全体に焼き色が付いたらOKです。)
3. 焼き上がり後、熱いうちは生地のバターが溶けた状態のためサクッっとした食感が楽しめませんので、必ず冷ましてからお召し上がりください。



スタッフからひとこと「サックリ軽い食感と濃厚なバターの風味」
コロンと厚みのある生地の発酵後クロワッサンは、その名前からも想像のとおり、フランスの工場で生地を成型し発酵までを済ませた物。
発酵しながら焼きあがる、定番商品のBakeupタイプとはまた違った仕上がりをたのしめます。
スタッフの中でも、好みがきれいに分かれる二つのクロワッサン。皆さまもぜひ、限定販売の期間に食べ比べてみてください。(みなみ)

原材料・ご注意

商品コード
Z-C257
原材料名
小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調製品 / 着色料(カロテン)、酵素、V.C
内容量
70g x 約60個
詳細
ピースサイズ:縦約14cm×横約6cm
お召し上がり方
オーブン
原産国名
フランス
栄養成分表示
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:360kcal
たんぱく質:8g
脂質:21g
炭水化物:36g
食塩相当量:0.9g
(推定値)
アレルギー表示
小麦、卵、乳
ご注意
・入数に多少の誤差が発生する場合があります。
・多少の割れ・欠けをご容赦いただくことで、お買い得価格でお求めいただいております。
・再冷凍はできません。
・温度変化の影響を受けやすい商品のため、夏季の販売を控える場合がございます。ご了承ください。
・ユーザーレビューには、同商品のサイズ違い品へのレビューも含まれます。

(業)発酵後 クロワッサン エリタージュ 70g x 約60個

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