トリュフ香るエキストラバージンオリーブオイル|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

常温
冷凍同梱可
好評につき品切れ!(次回入荷6月下旬予定) 関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ!」で紹介されました。使い勝手抜群でいつでも手軽に白トリュフ三昧

トリュフ香るエキストラバージンオリーブオイル

¥1,296(税込)
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ご一緒にいかがですか?

こんな方におすすめ
  1. ・【次回6月下旬入荷予定】大反響御礼!白トリュフオイル
  2. ・お一人様7本まででお願いいたします
  3. ・トリュフの複雑な味と香りをいつでも満喫したい
  4. ・少量でいつもの料理をワンランクアップさせたい
  5. ・卵かけごはんや和食を一味違うおいしさで味わいたい
  6. ・さっと使える仕上げ調味料が欲しい

おすすめ料理 - トリュフそのものの香りを楽しんで -

  • オリーブオイル アレンジ
    トリュフハンバーグステーキ
  • オリーブオイル アレンジ
    トリュフの風味あふれるきのこパスタやカルボナーラ
  • フライドポテト
    フライドポテトなどジャガイモ料理にもコクと香り
このオイルの魅力

白トリュフ独特の濃厚で芳醇な香りがあり、食材の風味を補ってくれる。常温でも十分に香りを放っているが、温めた料理にかけるとさらにその複雑な香りが引き立つ。少量でも充分にトリュフの香りを満喫できる。



ごく少量で芳醇なトリュフの香り広がる白トリュフオイル

トリュフの香りや繊細に重なった風味が口の中に次々と広がる白トリュフオイル。一振りするだけで料理の風味がワンランクアップ。卵かけごはんなど和食とも相性の良いエキストラバージンオリーブオイルで、お好きな時にいつでもトリュフの味わいをお楽しみいただけます。
白トリュフ独特の濃厚で芳醇な香りがあり、食材の風味を補ってくれる調味料としてのオリーブオイル。常温でも十分に香りを放ちますが、温めた料理にかけるとさらにその複雑な香りが引き立ちたちます。
少量でも十分に香りを楽しめますので、スプレー容器に移して、料理の仕上げに吹きかけても。

関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ!」で、芸能人のかたからも美味しいとおすすめいただいたトリュフオイルです。

白トリュフパスタ
イタリアのシェフたちに最も使用されている№1ブランド
<オリタリアが選ばれている4つの理由>

オリタリア
1: 品質管理にこだわり、イタリア国内に数台という最新鋭の「低温度管理ストックタンク」と「ローストレスポンピングシステム」を使用

2: イタリア発祥の国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関のチーフブレンダーがブレンディング

3: イタリアを始めヨーロッパ各国のトップシェフとのコラボレーションにより、常に市場のニーズにあった新製品を開発

4: 本社内に、"リアルナレッジセンター"を開設、シェフなどより知識を深めたいプロフェッショナル向けのセミナーを開設。

ニールセン社協力により独自調査に基づく:2017年09.21-10.04,サンプル数600店舗(レストラン、ピッツェリア、ホテル)95%+/-3.1ポイント


オリーブオイル
オリタリア社はイタリアの食卓文化と健康をお届けします。

毎日使える良質のオリーブオイル、地元である本場モデナ産のアチェート・バルサミコを中心としたイタリアの味を届けるために、クレモニーニ・ファミリー3兄弟は安心で安全な製品作りを行っています。

>>もっと知りたい!愛されるブランド「オリタリア社特集」はこちら<<

クレモニーニ3兄弟

リンゴサラダ
プロフェッショナル集団との商品開発

最高のブレンダ―:現代イタリアにおける最高のオリーブオイル・ブレンダーであるマルチェッロ スコッチャ氏が原料調達からブレンディングまで監修。同氏は国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関において、テクニカルデュプティーの代表とパネルリーダーを努めるオリーブオイル・プロフェッショナルテイスターの第一人者です。
研究機関:オリタリアは"オリタリア・イノベーション・ラボ”を運営しています。オリーブオイルの基礎概念、伝統的テイスティング方法、様々な調理技術への応用など、オリーブで生活をより豊かにする方法を多角的な食品化学を用いて研究しています。
現場を知るシェフ:シェフとの強力な信頼関係により、製品開発には多くの現場の声が反映されています。
市場分析:製品開発には、消費者動向、品質の安全向上、味や製品イノベーションなど、市場分析の結果が反映されています。

プロフェッショナル向けセミナー

商品詳細

商品コード
1-1N0-S075
原材料名
食用オリーブ油/香料
内容量
250ml
詳細
ボトルサイズ:(高さx奥行x幅)22×4.5×4.5㎝
お召し上がり方
そのまま
ご注意
・直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
※冷凍商品と同時購入された場合は、冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。