原材料・ご注意
- 商品コード
- X-300-Z075
- 原材料名
- 食用オリーブ油
- 内容量
- 500ml×3
- セット内容
- ・
トスカーナ産IGPエキストラバージンオリーブオイル×2
・ シチリア産IGPエキストラバージンオリーブオイル×1
- 詳細
- 各ボトルサイズ：(高さx奥行x幅)27.5×6.5×6.5㎝
- お召し上がり方
- そのままお召し上がりください
- 原産国名
- イタリア
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100ml当たり）
熱量：824kcal
たんぱく質：0g
脂質：92g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
（推定値）
- ご注意
- ・直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
・セット内容のリンクから各商品ページをご覧いただけます。
・北海道、沖縄、一部地域への配送は別途配送料を頂戴します。配送料につきましては、ご利用ガイドをご覧ください。
※特別セットのため、他商品と同時にお求めいただくことはできません。
商品特徴
華やかでフルーティな香りとしっかりとした辛みが魅力のトスカーナらしいオリーブオイル。調理メニューもグリルや煮込みなど、しっかりとした味わいがあるものがおすすめ。インパクトのあるおいしさ、オリーブの力強さを味わいたい方に！
おすすめ料理▽ しっかりとした香りと味わいを活かして
青い果実を感じさせる若々しさと、甘やかさが口に広がるオリーブオイル。素材を引き立てる繊細さと香りはシチリア料理の決めて。他のオリーブオイルでは魅力でもある苦みも少く、幅広い方におすすめ。
おすすめ料理▽ フレッシュな香りとまろやかさを活かして
イタリアのプロに最も使われているオリタリア社オリーブオイルの中でも、 トスカーナ産IGPエキストラバージンオリーブオイルは ”IGP （英語PGI）” 認証。 EUのマークをモチーフにしたIGPマークがついています。
IGP認証の対象となるのは、古い歴史を持つヨーロッパの食文化を支えてきた 各地域の特産品。オリーブオイルの他にもバルサミコ酢、 フォアグラ、チーズなどがあります。
IGPの審査は大変厳しく、生産地域、生産国、EUそれぞれの 多岐にわたる審査に合格したものだけにIGP認証が与えられます。
弊社は長くイタリア オリタリア社から直接買い付けを行う信頼関係にあり、お客様に安心の品質をご提供いたします。
＜オリタリアが選ばれている４つの理由＞
1: 品質管理にこだわり、イタリア国内に数台という最新鋭の「低温度管理ストックタンク」と「ローストレスポンピングシステム」を使用
2: イタリア発祥の国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関のチーフブレンダーがブレンディング
3: イタリアを始めヨーロッパ各国のトップシェフとのコラボレーションにより、常に市場のニーズにあった新製品を開発
4: 本社内に、"リアルナレッジセンター"を開設、シェフなどより知識を深めたいプロフェッショナル向けのセミナーを開設。
＊ニールセン社協力により独自調査に基づく：2020年3月-9月,サンプル数600店舗（レストラン、ピッツェリア、ホテル）95％＋/-4ポイント
毎日使える良質のオリーブオイル、地元である本場モデナ産のアチェート・バルサミコを中心としたイタリアの味を届けるために、クレモニーニ・ファミリー３兄弟は安心で安全な製品作りを行っています。
＞＞もっと知りたい！愛されるブランド「オリタリア社特集」はこちら＜＜
最高のブレンダ―：現代イタリアにおける最高のオリーブオイル・ブレンダーであるマルチェッロ スコッチャ氏が原料調達からブレンディングまで監修。同氏は国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関において、テクニカルデュプティーの代表とパネルリーダーを努めるオリーブオイル・プロフェッショナルテイスターの第一人者です。
研究機関：オリタリアは"オリタリア・イノベーション・ラボ”を運営しています。オリーブオイルの基礎概念、伝統的テイスティング方法、様々な調理技術への応用など、オリーブで生活をより豊かにする方法を多角的な食品化学を用いて研究しています。
現場を知るシェフ：シェフとの強力な信頼関係により、製品開発には多くの現場の声が反映されています。
市場分析：製品開発には、消費者動向、品質の安全向上、味や製品イノベーションなど、市場分析の結果が反映されています。