(業)Bake up クロワッサン 60g x 約100個: Bake up croissant 60g×c.100 | 輸入食品通販 ダイニングプラス Dining Plus

冷凍
オーブン
お徳用ケース 人気のピュアバター100%冷凍クロワッサン生地 テイクアウトにもおすすめ

(業)Bake up クロワッサン 60g x 約100個

賞味期限:
2021年05月31日
¥7,776(税込)
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商品名 お召し上がり方
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商品特徴
  1. ・ヨーロッパ産ピュアバター100%使用のフランス産冷凍クロワッサン
  2. ・焼くだけ!「発酵の手間」も「保管場所」もいらない冷凍パン生地
  3. ・たっぷり60gサイズでバターの香りを満喫
  4. ・特殊技術で焼成と発酵を同時に行う、Bake up(ベイクアップ)タイプ
  5. ・おまとめ買いでお得!業務用ケース >>【まとめ買いがおトク!】くわしくはこちら
バター100%のサクッと食感!冷凍パンでいつでも焼きたて

フランス産の冷凍クロワッサン生地です。上質で新鮮な牛乳から作られたヨーロッパ産ピュアバターを100%使用し、バタークロワッサン本来の甘い香ばしさとサクッとした食感を生み出しています。 またショートニング・マーガリン・イーストフード不使用なので、香り高く良質なクロワッサンを安心してお召し上がりいただけます。

フランスのメーカー独自の技術で、発酵と焼成を同時に行うBake up(ベイクアップ)タイプ。発酵の時間と手間なくオーブンで焼くだけで、焼きたてバタークロワッサンができあがります!

本品の大きさは約7×14センチ。バター香るサクッとしたクロワッサンが満喫できます。「簡単おしゃれレシピ」ではフランス料理家の上野万梨子さんによる、すぐ試せる、おしゃれなレシピを公開中。どうぞご参考ください。
「簡単おしゃれレシピ」はこちらから

ぺったんこで保管に場所をとらないのもうれしい

生地の状態はひらたく、一般的な発酵済み生地のように場所もとりません。必要なときに冷凍庫から取り出し、オーブンで焼くだけでいつでもバターの香り高いフランス産クロワッサンがご家庭で楽しめます。

【生地の焼き方】
◆生地は必ずオーブンで焼いてください。

1. 冷凍のまま袋から取り出し、生地を卵が塗ってある面を上にして、間隔をあけてトレーに並べてください。
2. 生地の表面に汗をかいてくるまで置いてから、予熱をとったオーブンに入れ、180℃~200℃で20分ほど焼いてください。
(ご家庭の機種により調整してください。生地が膨らみ全体に焼き色が付いたらOKです。)
3. 焼き上がり後、熱いうちは生地のバターが溶けた状態のためサクッっとした食感が楽しめませんので、必ず冷ましてからお召し上がりください。

スタッフからひとこと「ムックムクふくらむ!」
ダイニングプラスでプロ、一般を問わず大人気のbakeupクロワッサン。社内で他社との食べ比べを行いますが、このbakeupクロワッサンはダントツ!何も見なくても焼き上がりも味も、すぐにこれだと分かります。

バターの甘く香ばしいかおりと、小麦の旨みのバランスがよく、しかも主張しすぎないのでサンドイッチやスイーツにも気軽に活用できます。発酵させる時間がいらないので、食べるまでに待つ時間が少ないのも大事なポイントですね。

このクロワッサンの面白いところはなんといっても焼けながら発酵していくところ。 オーブンのなかでぺちゃんこだった生地がムクムクふくらんで、きれいなクロワッサンになっていくところはまるで、コマ送りのアニメを見ているようです。お味も焼け方も他にないクロワッサン、おすすめです。(サラ)

商品詳細

商品コード
Z-C180
原材料名
小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食塩、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む)、小麦胚芽、アセロラエキス/着色料(カロテン)、酵素
内容量
60g×100
詳細
焼き上がり目安:約7×14㎝、入数に多少の誤差が発生する場合があります。
お召し上がり方
オーブン
原産国名
フランス
アレルギー表示
小麦,卵,乳成分
ご注意
・ケースは重量計算のため入数が若干前後する場合があります。ご了承ください。
・焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・必ずオーブンで焼成してください。
・規格変更により生地の形状が若干異なる場合があります。

(業)Bake up クロワッサン 60g x 約100個

¥7,776(税込)
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