ハモンセラーノ (50gパック)|美味しい輸入食材 ダイニングプラス通販サイト

冷凍
解凍するだけ
スペイン生ハム 12ヶ月熟成、世界3大生ハムの一つ

ハモンセラーノ (50gパック)

賞味期限:
2021年05月11日
¥432(税込)
数量
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3件のユーザーレビュー
4.3

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商品名 価格 内容量 在庫
¥1,425
200g カートへ
商品特徴
  1. ・スペイン産 12ヶ月熟成の生ハム
  2. ・スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用
  3. ・世界三大ハムのひとつ
  4. ・少し硬めで、肉ダイレクトな味わいが特徴
  5. ・日本国内の生ハム専用スライス工場(グループ会社)でスライス加工
スペイン産 12ヶ月熟成の生ハム「ハモンセラーノ」

イタリア・パルマハムと同様に世界三大ハムと称されるスペインの生ハム「ハモンセラーノ」。

スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用しています。
セゴヴィアはグアダラマ山脈から風が吹き下ろす地域です。
Jamon Serrano(ハモン・セラーノ)=山脈で作られるハムと呼ばれるスペインの生ハムですが、 長寿国の多い地中海諸国で2,000年以上も前から食べられてきました。ダイニングプラスからは、スペイン・ローリーニョブランドのハモンセラーノをスライスパックにしてお届けいたします。

どちらかと言うとジャーキーとも思われるほどに少し硬めで、お肉のダイレクトな味わいは男性的ともいえます。かむとあふれ出すシャープな旨みをお楽しみください。

冷蔵庫で解凍してから、一枚ずつはがしてお召し上がりください。
夏には、冷たい状態でも美味しいですが、少し常温に近づけてお召し上がりいただくと、風味がまして熟成の美味しさを実感していただけます。

生ハム輸入から加工、販売までグループ会社で行っています

ダイニングプラスの生ハムスライスパックは、ヨーロッパの伝統製法で作られた生ハムを原木(ゲンボク)と呼ばれる丸ごとの状態で輸入し、日本国内にある自社グループの生ハム専用スライス工場でスライス加工しています。
生ハム原木を日本国内でスライスし、冷凍状態でお届けするのが美味しさのヒミツ。より切りたての状態で、いつでも美味しくお召上がりいただけます。

こちらのハモンセラーノは1枚1枚はがしやすくするために、間にシートを入れてある高級仕様。生ハムをすばやくきれいに取り出せます。

スタッフからひとこと「熟成生ハムがはじめての方にもおすすめ」

ヨーロッパの生ハムを食べたことがない、という方にはまずハモンセラーノをおすすめしたいです。日本の生ハムに慣れているとヨーロッパの生ハムの熟成の香りが気になる方もいらっしゃるはず。(今はクセになるほど大好きですが、わたしもそうでした。)ですが、ハモンセラーノは熟成生ハムのなかでも食べやすく、熟成感も楽しめる味わいなのでおすすめです。噛むほどに旨みを感じるハモンセラーノをぜひご堪能ください!!(ポン)

商品詳細

商品コード
R-1012
原材料名
豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
内容量
50g
詳細
パックサイズ:約23×12.5cm
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
スペイン
アレルギー表示
豚肉
ご注意
解凍後は密封後6℃以下で保管し、できるだけ早めにご使用ください。
生ハムを剥がしやすくするために、間にシートを入れてありますので、お召上がりの際はご注意下さい。
パッケージは変更になる場合があります。

ハモンセラーノ (50gパック)

¥432(税込)
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