ハモンセラーノ (50gパック)|2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

解凍するだけ
冷凍

ハモンセラーノ (50gパック)

スペインの生ハム(7ヶ月熟成)世界3大生ハムの一つ
ここがイチオシポイント
  1. 世界三大ハムのひとつ
  2. スペイン産の7ヶ月熟成の生ハム
  3. 1~2人で食べきりにちょうどよい50g
  4. スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用
  5. 少し硬めで、ダイレクトな肉の味わいが特徴
  6. 日本国内の生ハム専用スライス工場(グループ会社)でスライス加工
¥480(税込)
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商品名 価格 内容量 在庫
¥1,490
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商品特徴

スペイン産 7ヶ月熟成の生ハム「ハモンセラーノ」

イタリア・パルマハムと同様に世界三大ハムと称されるスペインの生ハム「ハモンセラーノ」。

スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用しています。
セゴヴィアはグアダラマ山脈から風が吹き下ろす地域です。
Jamon Serrano(ハモン・セラーノ)=山脈で作られるハムと呼ばれるスペインの生ハムですが、 長寿国の多い地中海諸国で2,000年以上も前から食べられてきました。ダイニングプラスからは、スペイン・ローリーニョブランドのハモンセラーノをスライスパックにしてお届けいたします。

どちらかと言うとジャーキーとも思われるほどに少し硬めで、お肉のダイレクトな味わいは男性的ともいえます。かむとあふれ出すシャープな旨みをお楽しみください。

生ハム輸入から加工、販売までグループ会社で行っています

ダイニングプラスの生ハムスライスパックは、ヨーロッパの伝統製法で作られた生ハムを原木(ゲンボク)と呼ばれる丸ごとの状態で輸入し、日本国内にある自社グループの生ハム専用スライス工場でスライス加工しています。
生ハム原木を日本国内でスライスし、冷凍状態でお届けするのが美味しさのヒミツ。より切りたての状態で、いつでも美味しくお召上がりいただけます。

こちらのハモンセラーノは1枚1枚はがしやすくするために、間にシートを入れてある高級仕様。生ハムをすばやくきれいに取り出せます。

▽ お召し上がり方(解凍するだけ)

冷蔵庫で解凍してから、一枚ずつはがしてお召し上がりください。

夏には、冷たい状態でも美味しいですが、少し常温に近づけてお召し上がりいただくと、風味がまして熟成の美味しさを実感していただけます。
まずは、そのまま生ハムの香り旨みをご堪能ください。オリーブオイルをかけたり、サラダと一緒に、ピザにトッピングやサンドイッチやパスタの具材としても。

生ハム盛り付けイメージ



スタッフからひとこと「熟成生ハムがはじめての方にもおすすめ」

ヨーロッパの生ハムを食べたことがない、という方にはまずハモンセラーノをおすすめしたいです。日本の生ハムに慣れているとヨーロッパの生ハムの熟成の香りが気になる方もいらっしゃるはず。(今はクセになるほど大好きですが、わたしもそうでした。)ですが、ハモンセラーノは熟成生ハムのなかでも食べやすく、熟成感も楽しめる味わいなのでおすすめです。噛むほどに旨みを感じるハモンセラーノをぜひご堪能ください!!(ポン)

原材料・ご注意

商品コード
R-1012
原材料名
豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(V.C)
内容量
50g
詳細
パックサイズ:約23×12.5cm
お召し上がり方
解凍するだけ
原産国名
スペイン
栄養成分表示
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:209kcal
たんぱく質:26.9g
脂質:10.2g
炭水化物:2.5g
食塩相当量:4.0g
(推定値)
アレルギー表示
豚肉
ご注意
・解凍後は密封後6℃以下で保管し、できるだけ早めにご使用ください。
・生ハムを剥がしやすくするために、間にシートを入れてありますので、お召上がりの際はご注意ください。
・パッケージは変更になる場合があります。