ハモンセラーノ （200gパック）｜2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

イタリア・パルマハムと同様に世界三大ハムと称されるスペインの生ハム。

スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用しています。
セゴヴィアはグアダラマ山脈から風が吹き下ろす地域です。
Jamon Serrano（ハモン・セラーノ）＝山脈で作られるハムと呼ばれるスペインの生ハムですが、 長寿国の多い地中海諸国で2000年以上も前から食べられてきました。ダイニングプラスからは、スペイン・ローリーニョブランドのハモンセラーノをスライスパックにしてお届けいたします。

どちらかと言うとジャーキーとも思われるほどに少し硬めで、肉ダイレクトな味わいは男性的ともいえる、シャープな旨みを感じる味わいです。

冷蔵庫で解凍してから、一枚ずつはがしてお召し上がりください。
夏には、冷たい状態でも美味しいですが、少し常温に近づけてお召し上がりいただくと、風味がまして熟成の美味しさを実感していただけます。