スペイン産 ハモンセラーノ 200gパック

12ヶ月熟成の生ハム

スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用しています。セゴヴィアはグアダラマ山脈から風が吹き下ろす地域です。

Jamon Serrano（ハモン・セラーノ）　＝　山脈で作られるハムと呼ばれるスペインの生ハムですが、 長寿国の多い地中海諸国で2000年以上も前から食べられてきました。ダイニングプラスからは、スペイン・ローリーニョブランドのハモンセラーノをスライスパックにしてお届けいたします。

ハモンセラーノ

イタリア・パルマハムと同様に世界三大ハムと称されるスペインの生ハムです。
どちらかと言うとジャーキーとも思われるほどに少し硬めで、肉ダイレクトな味わいは男性的ともいえる、シャープな旨みを感じる味わいです。