- 商品特徴
- ・スペイン産 12ヶ月熟成の生ハム
- ・スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用
- ・世界三大ハムのひとつ
- ・少し硬めで、ダイレクトな肉の味わいが特徴
- ・日本国内の生ハム専用スライス工場（グループ会社）でスライス加工
- スペイン産 12ヶ月熟成の生ハム
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イタリア・パルマハムと同様に世界三大ハムと称されるスペインの生ハム。
スペイン中部、セゴヴィアで作られた生ハムを原木として使用しています。
セゴヴィアはグアダラマ山脈から風が吹き下ろす地域です。
Jamon Serrano（ハモン・セラーノ）＝山脈で作られるハムと呼ばれるスペインの生ハムですが、 長寿国の多い地中海諸国で2000年以上も前から食べられてきました。ダイニングプラスからは、スペイン・ローリーニョブランドのハモンセラーノをスライスパックにしてお届けいたします。
どちらかと言うとジャーキーとも思われるほどに少し硬めで、肉ダイレクトな味わいは男性的ともいえる、シャープな旨みを感じる味わいです。
冷蔵庫で解凍してから、一枚ずつはがしてお召し上がりください。
夏には、冷たい状態でも美味しいですが、少し常温に近づけてお召し上がりいただくと、風味がまして熟成の美味しさを実感していただけます。
- 生ハム専用スライス工場でスライス加工
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ダイニングプラスの生ハムスライスパックは、ヨーロッパで伝統的に作られた製品を原木（ゲンボク）と呼ばれる状態で輸入し、日本国 内の生ハム専用スライス工場でスライス加工しています。
日本国内でスライスし、冷凍状態でお届けすることでお召し上がりいただく際に、より切りたての状態を楽しんでいただけます。
生ハムを1枚1枚はがしやすくするために、間にシートを入れてあります。
生ハムで春巻き 
ブーケ風に盛り付け 
ピザにトッピング 
簡単アレンジ
※アペロディネ『ハモンセラーノとズッキーニのパスタ』レシピ公開中（コチラから）
簡単アレンジ
※アペロディネ『たまごで可愛いアレンジ』レシピ公開中（コチラから）
商品詳細
- 商品コード
- R-1011
- 原材料名
- 豚もも肉、食塩／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
- 内容量
- 200ｇ
- 詳細
- パックサイズ：約23×12.5cm
- お召し上がり方
- 解凍するだけ
- 原産国名
- スペイン
- アレルギー表示
- 豚肉
- ご注意
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解凍後は密封後6℃以下で保管し、できるだけ早めにご使用ください。
生ハムを剥がしやすくするために、間にシートを入れてありますので、お召上がりの際はご注意下さい。
パッケージは変更になる場合があります。
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