原材料・ご注意
- 商品コード
- 1-2A1-C463
- 原材料名
- 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む）、小麦胚芽、アセロラエキス/着色料（カロテン）、酵素
- 内容量
- 25g×８
- 詳細
- パックサイズ：15×25㎝、焼き上がりの目安：約5×長さ約8㎝
- お召し上がり方
- オーブン
- 原産国名
- フランス
- 栄養成分表示
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量：356kcal
たんぱく質：7.9g
脂質：20.0g
炭水化物：36.9g
食塩相当量：0.9g
（推定値）
- アレルギー表示
- 小麦、卵、乳
- ご注意
- ・焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・必ずオーブンで焼成してください。
・規格変更により生地の形状が若干異なる場合があります。
商品特徴
『クロワッサンとプラムのアペロブーシェ』レシピはこちら
『ミニクロワッサンのアペロピザ』レシピはこちら
『クロワッサンのブーシェ・ア・ラ・クレーム』レシピはこちら
『クロワッサンのホワイトソースサンド』レシピはこちら
バターの甘い香りがお部屋いっぱいに広がる焼きたてクロワッサンで、贅沢モーニングはいかがですか。
フランス産の冷凍クロワッサン生地です。上質で新鮮な牛乳から作られたヨーロッパ産発酵バター100%使用で、バタークロワッサン本来のサクッとした歯ざわりと中のしっとり感、甘い香ばしさがたまりません。 保存料不使用はもちろん、脱脂粉乳、ショートニング・マーガリン・イーストフードも不使用なので、香り高く良質なクロワッサンを安心してお召し上がりいただけます。
特殊技術で、発酵と焼成を同時に行う、Bake up（ベイクアップ）タイプなので、オーブンで焼くだけでOK！発酵の手間がありません。 ぺったんこ生地は冷凍庫の場所もとりません。簡単に高級ホテルのような手作りパンをお楽しみいただけます。
欲しいときに冷凍庫から取り出し、オーブンで焼くだけ。 バターが香り、クロワッサン生地がムクムクとふくらんでいく工程はベイク アップならではの楽しい光景です。
【生地の焼き方】（季節、機種により変わります）
◆生地は必ずオーブンで焼いてください。
1. 冷凍のまま袋から取り出し、生地を卵が塗ってある面を上にして、間隔をあけてトレーに並べてください。焼き上がりの目安は約5×8㎝です。
2. 生地の表面に汗をかいてくるまで置いてから、予熱をしたオーブンに入れ、180℃～200℃で20分ほど焼いてください。
（ご家庭の機種により調整してください。生地が膨らみ全体に焼き色が付いたらOKです。）
3. 焼き上がり後、熱いうちは生地のバターが溶けた状態のためサクッっとした食感が楽しめません。必ず冷ましてからお召し上がりください。
※サンドイッチなどクロワッサンにカットを入れるときは、しっかりと冷めてから。または、短時間だけ冷蔵庫で冷すとカットしやすくなります。
ぺったんこ生地がバターの香りとともに膨らんで行く様は、幸せを感じるひととき!
パン屋さんでもクロワッサンは冷ましてから店頭に並べるため、アツアツ焼きたての状態を見られるのもお家で焼ける冷凍クロワッサンならではの体験です。そのままでもサクサクと美味しいクロワッサンですが、粉糖やアイシング、チョコシロップなどで飾ると楽しいオヤツにもなります。焼きあがる工程もお楽しみください。
スタッフからひとこと「某有名クロワッサン専門店もご愛用！輸入元なのでお得です」
ダイニングプラスで業務用、一般を問わず大人気の「bakeup（ベイクアップ）クロワッサン」シリーズ。他社との比較でも断トツのおいしさは、この下のお客様方からの熱いコメントをご覧いただければと思います（みなさまご投稿ありがとうございます！）。
テレビで紹介されたせいか、ここ最近なぜか「日本一のクロワッサン」としてダイニングプラスを見つけてくださるお客様が急増中。口コミなのか、 お客様から自然と「日本一」と呼んでいただけるのはありがたい限りです。
生地を焼くだけの簡単さはもちろん、フランス産らしくバターの甘く香ばしいかおりと小麦の旨みのバランスがよく、しかも主張しすぎないのでお食事にも、スイーツにもぴったり。
味の良さは、多くの有名クロワッサン専門店にも採用されるほどのお墨付き。しかも弊社グループが輸入元の直販ですから、他の通販やお店と比べても ちょっと驚くほどお買得ではないかと思います。（サラ）
ごくまれにへこみのある生地（写真）がございますが、これはフランスの工場で製造時についたものです。弊社で焼成実験を行ったところ、焼き上がりの形、食味ともに問題ありませんでした。安心してお召し上がりください。