- 商品特徴
- ・発酵いらず！焼くだけで出来あがる便利なフランス産冷凍生地パン
- ・ヨーロッパ産ピュアバター100%使用
- ・生地は平たく場所もとりません
- ・使いやすい一般的な約７×１１センチサイズ
- バター100%のサクッと食感！冷凍パンでいつでも焼きたて
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フランス産の冷凍クロワッサン生地です。上質で新鮮な牛乳から作られたヨーロッパ産ピュアバターを100%使用し、バタークロワッサン本来の甘い香ばしさとサクッとした食感を生み出しています。 またショートニング・マーガリン・イーストフード不使用なので、香り高く良質なクロワッサンを安心してお召し上がりいただけます。
フランスのメーカー独自の技術で、発酵と焼成を同時に行うBake up（ベイクアップ）タイプ。つまり、発酵の時間と手間をかけずにオーブンで焼くだけで、焼きたてバタークロワッサンができあがります！
本品の大きさは約７×１１センチ。ちょうどいい大きさでアレンジもしやすいサイズです。サイト内「簡単おしゃれレシピ」ではフランス料理家の上野万梨子さんが、すぐ試せる、おどろきのレシピを公開してくださっています。そちらもどうぞご参考ください。
「簡単おしゃれレシピ」はこちらから
- 簡単！オーブンで焼くだけ！！
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必要なときに冷凍庫から取り出し、オーブンで焼くだけでいつでも美味しいクロワッサンがご家庭で楽しめます。
生地が焼きあがっていく工程も楽しみのひとつです。
【生地の焼き方】
◆生地は必ずオーブンで焼いてください。
1. 冷凍のまま袋から取り出し、生地を卵が塗ってある面を上にして、間隔をあけてトレーに並べてください。
2. 生地の表面に汗をかいてくるまで置いてから、予熱をとったオーブンに入れ、180℃～200℃で20分ほど焼いてください。
（ご家庭の機種により調整してください。生地が膨らみ全体に焼き色が付いたらOKです。）
3. 焼き上がり後、熱いうちは生地のバターが溶けた状態のためサクッっとした食感が楽しめませんので、必ず冷ましてからお召し上がりください。
サンドイッチにも 
デザートにクリームサンド 
簡単アレンジ
※アペロディネ2018年6月『クロワッサンとプラムのアペロブーシェ』レシピ公開中（コチラから）
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- スタッフからひとこと「ムックムクふくらむ！」 ダイニングプラスでプロ、一般を問わず大人気のbakeupクロワッサン。社内では他の商品同様、クロワッサンも商品比較のために他社の商品をたくさん購入し、食べ比べを行います。 特にこのbakeupクロワッサンはいつ食べ比べてもダントツ！なにも情報がなくてもバターの香りがいっぱいでパリパリとした側生地を食べれば、すぐにこれだと分かります。
バターの甘く香ばしいかおりと、小麦の旨みのバランスがよく、しかも主張しすぎないクロワッサンなのでサンドイッチやスイーツにも気軽に活用できます。発酵させる時間がいらないので、食べるまでに待つ時間が少ないのも大事なポイントですね。
このクロワッサンの面白いところはなんといっても焼けながら発酵していくところ。 オーブンのなかでぺちゃんこだった生地がムクムクふくらんで、きれいなクロワッサンになっていくところはまるで、コマ送りのアニメを見ているようです。お味も焼け方も他にないクロワッサン、おすすめです。（サラ）
商品詳細
- 商品コード
- Z-C195
- 原材料名
- 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食塩、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む）、小麦胚芽、アセロラエキス/着色料（カロテン）、酵素
- 内容量
- 40g×130
- 詳細
- 入数に多少の誤差が発生する場合があります。
- お召し上がり方
- オーブン
- 原産国名
- フランス
- アレルギー表示
- 小麦,卵,乳成分
- ご注意
- ・ケースは重量計算のため入数が若干前後する場合があります。ご了承ください。
・焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・必ずオーブンで焼成してください。
・規格変更により生地の形状が若干異なる場合があります。
ユーザーレビューUser review
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- 総合評価
5
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5- くーたん様
美味しいクロワッサンに出会えて満足
美味しいクロワッサンを探していてネットで御社を見つけました。セールという事で、安く軽い気持ちで試しに購入したところ、お店のようなクロワッサンにびっくり。焼き上がりも、香りも癒されるし、言うことないです。お店のようなクロワッサンが家庭で食べれるなんて、リピート商品確定です。
1件
（業）Bake up クロワッサン 40g×約130個