トリュフ香るエキストラバージンオリーブオイル|2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

冷凍同梱可
常温

トリュフ香るエキストラバージンオリーブオイル

テレビの人気番組で紹介!ハンバーグ、ポテト、卵料理、アイスなどに、芳醇な白トリュフ三昧
賞味期限:
2026年07月29日
ここがイチオシポイント
  1. 【テレビで紹介】大反響御礼!白トリュフオイル
  2. トリュフの複雑な味と豊かな香りをいつでも満喫
  3. さっと少量でいつもの料理がワンランクアップ
  4. 卵かけごはんや和食にも お店のような組み合わせ
  5. 信頼のブランド「オリタリア」の白トリュフオイル
¥1,590(税込)
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獲得予定ポイント:14ポイント

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商品特徴

おすすめ料理 - トリュフそのものの香りを楽しんで -

  • オリーブオイル アレンジ
    トリュフハンバーグステーキ
  • オリーブオイル アレンジ
    トリュフの風味あふれるきのこパスタやカルボナーラ
  • フライドポテト
    フライドポテトなどジャガイモ料理にもコクと香り
このオイルの魅力

白トリュフ独特の濃厚で芳醇な香りがあり、食材の風味を補ってくれる。常温でも十分に香りを放っているが、温めた料理にかけるとさらにその複雑な香りが引き立つ。少量でも充分にトリュフの香りを満喫できる。



ごく少量で芳醇なトリュフの香り広がる白トリュフオイル

トリュフの香りや繊細に重なった風味が口の中に次々と広がる白トリュフオイル。一振りするだけで料理の風味がワンランクアップ。卵かけごはんなど和食とも相性の良いエキストラバージンオリーブオイルで、お好きな時にいつでもトリュフの味わいをお楽しみいただけます。

白トリュフ独特の濃厚で芳醇な香りがあり、食材の風味を補ってくれる調味料としてのオリーブオイル。常温でも十分に香りを放ちますが、温めた料理にかけるとさらにその複雑な香りが引きたちます。
少量でも十分に香りを楽しめますので、スプレー容器に移して、料理の仕上げに吹きかけても。 ハンバーグステーキ、パスタ、ポテト料理、たまごサンド、最近ではラーメンやバニラアイスに数滴たらすのも人気です。

関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ!」で、芸能人のかたからも美味しいとおすすめいただいたトリュフオイルです。

白トリュフパスタ
イタリアのシェフにもっとも選ばれているNo.1ブランド
<オリタリアが選ばれている4つの理由>

オリタリア
1: 品質管理にこだわり、イタリア国内に数台という最新鋭の「低温度管理ストックタンク」と「ローストレスポンピングシステム」を使用

2: イタリア発祥の国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関のチーフブレンダーがブレンディング

3: イタリアを始めヨーロッパ各国のトップシェフとのコラボレーションにより、常に市場のニーズにあった新製品を開発

4: 本社内に、"リアルナレッジセンター"を開設、シェフなどより知識を深めたいプロフェッショナル向けのセミナーを開設。

*ニールセン社協力により独自調査に基づく:2020年3月-9月,サンプル数600店舗(レストラン、ピッツェリア、ホテル)95%+/-4ポイント


オリーブオイル
オリタリア社はイタリアの食卓文化と健康をお届けします。

毎日使える良質のオリーブオイル、地元である本場モデナ産のアチェート・バルサミコを中心としたイタリアの味を届けるために、クレモニーニ・ファミリー3兄弟は安心で安全な製品作りを行っています。

>>もっと知りたい!愛されるブランド「オリタリア社特集」はこちら<<

クレモニーニ3兄弟

リンゴサラダ
プロフェッショナル集団との商品開発

最高のブレンダ―:現代イタリアにおける最高のオリーブオイル・ブレンダーであるマルチェッロ スコッチャ氏が原料調達からブレンディングまで監修。同氏は国際的なオリーブオイル鑑定士育成機関において、テクニカルデュプティーの代表とパネルリーダーを努めるオリーブオイル・プロフェッショナルテイスターの第一人者です。
研究機関:オリタリアは"オリタリア・イノベーション・ラボ”を運営しています。オリーブオイルの基礎概念、伝統的テイスティング方法、様々な調理技術への応用など、オリーブで生活をより豊かにする方法を多角的な食品化学を用いて研究しています。
現場を知るシェフ:シェフとの強力な信頼関係により、製品開発には多くの現場の声が反映されています。
市場分析:製品開発には、消費者動向、品質の安全向上、味や製品イノベーションなど、市場分析の結果が反映されています。

プロフェッショナル向けセミナー
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    ✨🎄✨【フォアグラとマッシュルームのリゾット】トリュフオイルをかけて💕 ソテーしたフォアグラに、 発酵バターとパルメザンチーズでまろやかに仕上げた、 マッシュルームのリゾットを添えました😋 旨味の強いマッシュルームリゾットにトリュフオイルをかけて、 濃厚なフォアグラと一緒にいただく🎵 これはまさに、 「贅沢×贅沢」お正月やクリスマスに食べたい一品ですね~✴️ 今回は、リゾットにチキンコンソメを使用しましたが、 乾燥椎茸の戻し汁などを使っても美味しいですよ!! -------------------------- ⇒「鴨のフォアグラ」 世界三大珍味として有名なフォアグラ! 使いやすい1個あたり約20〜40gのバラ凍結でお届け。 -------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ (オンラインショップはコチラ) bit.ly/diningplus-onlineshop ↓(作り方) 《フォアグラとマッシュルームのリゾット》 【材料】(2人分) ・米           1/2合 ・オリーブオイル     大さじ1 ・玉ねぎ(みじん切り)  1/4個 ・ブラウンマッシュルーム 1パック ・チキンコンソメスープ   1個 ・熱湯          300~400㏄ ・白ワイン        大さじ ・発酵バター(有塩)   10g ・塩コショウ       少々 ・パルメザンチーズ    大さじ1~2 ・トリュフオイル     お好みで ・フォアグラ       2~3切れ(100g) ・薄力粉         大さじ1 【調理手順】 ①チキンコンソメを熱湯で溶かして、スープを作っておく。  玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは石づきを取り4等分に切る。 ②小鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 ③マッシュルームと米(洗わない)を加え、米に油が回り、透き通るまで炒める。 ④白ワインを加え、スープを100ml加えて混ぜながら煮詰める。水分が無くなれば100mlずつスープを加え、米がアルデンテ(歯ごたえが残る状態)よりも少し芯が残る状態(約10分)で火を止める。 ⑤15分ほど解凍したフォアグラに、薄力粉をまぶして中火で2~3分加熱。綺麗な焼き色がついたら裏面も焼き、竹串がスッと入って、出した竹串を触って冷たくなかったらOK。(余分な脂はクッキングペーパーで拭きとる。) ⑥リゾットを仕上げる。リゾットにスープを加えて水分量を調整したら中火で温め、火を止めてバターとパルメザンチーズ(すりおろし)を加え、塩で味を調える。 ⑦お皿にリゾットを盛り、黒胡椒、トリュフオイルをふり、フォアグラをのせて少量の塩を振ったら完成。彩りにはクレソンを添えて。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #世界三大珍味 #フォアグラソテー #リゾットレシピ #クリスマスレシピ #高級食材

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    みんな大好き😆いつものラーメンが「トリュフオイル」で高級料理に大変身!! みじん切りにした生の玉ねぎがポイントです。 トリュフの贅沢な甘い香りと醤油のマリアージュをお楽しみください。 ラーメンは乾麺でも、生麺でも構いません。 スープは鶏ガラベースの醤油味のものを選んでください。 玉ねぎ以外のトッピングはお好きなものをご用意ください。 今回はトリュフと相性のよいほうれん草と、ゆで鶏、卵を用意しました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《お家でレストラン♪トリュフラーメン》 【材料】(1人分) ・トリュフオイル    大さじ1/2 ・醤油ラーメン     1人前 ・玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1~2 ・黒胡椒        少々 *トッピング(お好きなもの) ・ほうれん草 ・茹で鶏 ・ゆで卵 【調理手順】 ①玉ねぎはみじん切りにしておく。 (生の玉ねぎが苦手な方は水に良くさらしておく。) ②ラーメンを表示時間通り茹でる。 (器を温めておくとよい。) ③器にスープ(市販の規定通り)と麺を入れる。 ④お好みの具材と玉ねぎをトッピングする。 ⑤トリュフオイルを回しかけ、黒胡椒をふったら完成。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #オリーブオイル#トリュフ#ラーメン

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    野菜たっぷりのヘルシーなラザニア~😌✨️ 前の投稿でご紹介している「トリュフオイルの野菜ボロネーゼソース」を使っています🎵 寒い日は、熱々とろとろチーズがたまりません😋 みんなで食べるなら、耐熱容器にたっぷりつくって、テーブルで取り分けるのもおしゃれなのに楽チンですよね‼️ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 《ベジタリアンラザニア》 【材料】(2~3人分) ・野菜のボロネーゼソース(※) 600ml ・ラザニアシート        6枚 ・ほうれん草(ケール)     1袋 ・にんにく           1片 ・モッツアレラチーズ      100g ・とろけるチーズ        50g ・オリーブオイル        大さじ1 ・塩、コショウ         小さじ1/2 【調理手順】 ①野菜のボロネーゼソースを準備する。  (作り方は、先の投稿でご確認ください。) ②フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにくと、ざく切りにしたほうれん草(ケール)を炒める。 ③薄くオイルを塗った耐熱皿にお玉1杯分のソースをひき、その上にラザニアシートを並べる。 *今回は下茹で不要のものを使いました。 ④ソース→ほうれん草→モッツアレラチーズ→ラザニアシートの順で重ねて、ラザニアが3段~4段になるまで工程を繰り返す。 ⑤最後はソースの上にとろけるチーズをたっぷりかけて180~200℃のオーブンで20~30分ほど焼いたら完成。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね #オリーブオイル#トリュフ#パスタ#ボロネーゼ#クリスマス#ラザニア

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    トリュフオイルを使った、野菜のボロネーゼソースで贅沢パスタ🍝✨️ トリュフオイルが深みをプラスしてくれるからお肉を使っていないのに満足感たっぷりの、野菜だけのミートソースです😌🎵 たっぷり作ってスパゲティやラザニアにどうぞ~ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 《野菜のボロネーゼソース》 【材料】(4~6人分) ・トリュフオイル 大さじ1 ・トマト缶    1缶 ・玉ねぎ     1/2~1個(150g) ・セロリ     50g ・にんじん    1本(100g) ・にんにく    2片 ・干ししいたけ  10g ・ケチャップ   大さじ1  (あればトマトペースト) ・料理酒     100ml  (赤ワイン・白ワイン・料理酒なんでも可) ・バジルの葉   4、5枚  (なければ乾燥ハーブで代用可) ・塩、コショウ  小さじ2 ・コンソメ    小さじ2 (※冷蔵庫にある残り野菜で代用OK) ・レンコン   100g ・ズッキーニ  100g ・舞茸     100g 【調理手順】 ①全ての野菜をチョッパーなどを使ってみじん切りにする。 (干し椎茸が切りにくい場合は、水に戻して切り、戻し汁を後でソースに加える。) ②大きめの鍋に分量外のオリーブオイルを大さじ2杯入れて温め、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを全体が透き通るまでよく炒める。 ③ケチャップ(トマトペースト)を加えて2~3分ほど炒める。 ④残りの野菜(レンコン、ズッキーに、干し椎茸、舞茸)を加えて軽く炒めたら、料理酒を加える。 ⑤トマト缶とお水(椎茸戻し汁)150mlを加えて、蓋をして30~40分ほど煮詰める。 ⑥バジル、塩・胡椒、トリュフオイルを加えて完成。 (野菜やトリュフオイルでコクがでますが、足りなければコンソメを加えてください。) ⑦パルメザンチーズをたっぷりかけてミートソーススパゲティに。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね #オリーブオイル#トリュフ#パスタ#ボロネーゼ#クリスマス

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    サラダだってメイン料理になる😋🎵 スモークドサーモンとトリュフオイルの相性が抜群👍 良質なたんぱく質と脂質のとれて~ 一皿でお腹いっぱい 栄養たっぷりのスーパーサラダです😁✨️✨️ トリュフオイルキヌアサラダと相性の良いスモークサーモンは、「ピート」、または、「ブナ」で燻したスモークサーモンがおすすめ! どちらも肉厚でしっとり、スモーキーな香りの中にもサーモンのフレッシュさが感じられます😆 バニラのようなまったりとした濃厚な香りを持つトリュフオイルと合わせた時にも、 このサーモンのもつ特有のフレッシュさが引き立ちます✨️✨️ サーモンと野菜がたっぷりなので、たくさん食べても罪悪感がない、かも!笑 素材の味をじっくり味わえるメニューです。 #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン#簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね #魚料理#スモークサーモン#サラダ料理#おつまみ#スーパーフード

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    フラワートルティーヤに生ハム、ルッコラ、カマンベールチーズを挟んだ、ランチにも軽食にもぴったりなトルティーヤラップ😋✨️✨️ ポイントは、トリュフマヨネーズです😆🎶 生ハム、カマンベールチーズとのマリアージュをおたのしみくださいっ😉 トリュフマヨネーズは、フライドポテト(ポムアリュメット)のソースとしてもおすすめです🙆 #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#トルティーヤ#簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#ランチ#朝食#朝ごはん#生ハム#チーズ

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    てづくりを楽しむトリュフ香るマッシュルームピザ✨️😋 トリュフマッシュルームをつくっておけば、あとはトッピングするだけ! (作り方は、前々回の投稿をご覧ください。) チーズとの相性も間違いなしのお味です😉 生ハム、スモークドサーモンをトッピングしても美味しいですよ🎶 ↓作り方*********** 《トリュフマッシュルームピザ》 【材料】(1~2人分) ・トリュフマッシュルーム 大さじ3 ・ピザクラスト      1枚 ・ブルーチーズ      大さじ1 ・ピザ用チーズ      大さじ2 ※トリュフマッシュルームは、2つ前の掲載レシピをご参考ください。 【調理手順】 ①トリュフマッシュルームを用意する。  ピザクラストにトリュフマッシュルーム、ブルーチーズ、ピザ用チーズをのせる。 ②オーブンまたはオーブントースターで4分ほど焼く。  チーズが溶けてきつね色に焼けたら完成。  (焼き時間を様子を見ながら調整) #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうち居酒屋#簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#おやつ時間#トリュフ#オリーブオイル#きのこ料理#ピザ

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    濃厚な香りがたまらないトリュフマッシュルームのクリームパスタです😋✨️✨️ トリュフマッシュルームがあれば、すぐにできるので簡単です😆🎵 トリュフの芳醇な香りとキノコの旨みになめらかなクリームが加わって 高級なおうちごはんの出来上がりです🎶 ↓作り方************ 《トリュフマッシュルームパスタ》 【材料】(1人分) ・トリュフマッシュルーム(※) 大さじ2 ・生クリーム       1/4カップ ・パスタ         60g ・パルメザンチーズ    大さじ2  (すりおろしたもの)粉チーズでも構いません。 ※トリュフマッシュルームは、別レシピをご参考ください。 【調理手順】 ①トリュフマッシュルームを用意し、パスタを表示時間の通り茹でる。ゆで汁を大さじ2ほどとっておく。 ②小鍋にトリュフマッシュルーム、パルメザンチーズ、生クリームを入れてとろみがつくまで1~2分ほど熱を入れる。  (パスタのゆで汁で濃度を調整してください。) ③茹で上がったパスタにソースを絡めて完成。 #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうち居酒屋#簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#おやつ時間#トリュフ#オリーブオイル#きのこ料理#パスタ

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    トリュフの香りのマッシュルームペースト✨️😋 さっとかけるだけで高級な味わい「白トリュフ」の香りを存分にたのしめるオリーブオイルをつかってマッシュルームペースト作りました~😄🎵🎵 シンプルな材料なのに驚きの旨味! 一口入れた時の美味しさに作った本人もびっくりするほどパクパクと食べちゃいました!笑 そのままクラッカーにのせておつまみに、 ピザのトッピングやパスタソースに、変幻自在♪ トリュフ好きにはたまらない簡単便利な作り置きレシピです。 パスタ・ピザのレシピもつぎの投稿でご紹介します。 ↓作り方*********** 《トリュフマッシュルーム》 【材料】 ・トリュフ香るEXVオリーブオイル  大さじ2 ・きのこ(舞茸、マッシュルーム)  300g ・にんにく             1片 ・塩                小さじ1 【調理手順】 ①お好みのきのこをフードプロセッサーなどを使ってみじん切りにする。 ②フライパンに薄く油をひいて、焦がさないように気を付けてきのことニンニクを30分ほどかけてじっくり炒める。  色が全体的に黒っぽくなって、量が1/3ほどになればOKです。 ③荒熱を取って、塩とトリュフオイルを加え、混ぜたら完成。  そのままクラッカーに載せておつまみに。 ピザのトッピングやパスタソースにもおすすめです。 #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうち居酒屋#簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#おやつ時間#トリュフ#オリーブオイル#きのこ料理

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    かけるだけで簡単!トリュフ香るポテトチップス😆✨✨ トリュフオイルをポテトチップス(うすしお)にかけるだけで、なんと高級なお味に!! トリュフオイルがあれば、 1袋100円ほどのポテトチップスを、 いつでもトリュフ香る味に変身させちゃえます! ふわっ香るトリュフの香りがクセになる♪ おやつはもちろん、お酒のおつまみにも🍺👍 ぜひお試しください! . #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#海外#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを愉しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間#おこもり生活#気分転換#冷凍食品#おうちバル#トリュフ味#おつまみ #簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#オリーブオイル#スナック菓子 . . グルメな食品をご自宅まで。 くわしくはこちら>> @dining_plus

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    日本が誇る究極グルメレシピ✨卵かけごはん🍚に 《トリュフの香り》をプラス!   美味しいお米、新鮮な卵が手に入った時は ぜひ、お試しください😆✨ 鼻から抜けるトリュフの香りがたまりません! ポイントは、 卵の白身と黄身を分けて混ぜること、です! 簡単だけど、贅沢ごはん♪ . #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#海外#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを愉しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間#おこもり生活#気分転換#冷凍食品#おうちバル#ランチ#あさごはん #簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#トリュフ#オリーブオイル#イタリア#卵かけごはん . . グルメな食品をご自宅まで。 くわしくはこちら>> @dining_plus

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    オリーブオイルでポップコーン♪簡単にできます! フレーバーオイルを使えば、上品なお味のポップコーンに😄 おうちで映画鑑賞のおともにいかがですか? フレーバーオイルは、 爽やかな風味のレモンと、 芳醇な香りで贅沢なトリュフオイルで お楽しみください! . #ダイニングプラス#美味しいもの#おとりよせ#通販#輸入食材#海外#食品#グルメ#スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを愉しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間#おこもり生活#気分転換#冷凍食品#おうちバル#お酒のあて #簡単#レシピ#簡単アレンジ#スワイプしてね#おやつタイム#オリーブオイル#ポップコーン#映画鑑賞 . . グルメな食品をご自宅まで。 くわしくはこちら>> @dining_plus

原材料・ご注意

商品コード
1-1N0-S075
原材料名
食用オリーブ油/香料
内容量
229g(250ml)
詳細
ボトルサイズ:(高さx奥行x幅)22×4.5×4.5㎝
お召し上がり方
そのままお召し上がりください
栄養成分表示
栄養成分表示(100ml当たり)
熱量:819kcal
たんぱく質:0g
脂質:91g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
(推定値)
ご注意
・直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
※冷凍商品と同時購入された場合は、冷凍便でのお届けとなります。ご了承ください。

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