ベルデンソ 無ろ過 エキストラバージン オリーブオイル 500ml オリタリア｜2001年創業 ダイニングプラス 食品通販サイト

【ハーブ香るソーセージのジャンバラヤ】🍚😋 ソーセージに鶏肉、えびなどの具材のたっぷり入った スパイシーなお米料理、ジャンバラヤ♪ アメリカのクレオール料理です。 マジョラムハーブが香る本格ソーセージを使えば旨味もアップ👍 お米は香りがよくパラパラと仕上がる、 ジャスミンライスやバスマティライスなどの ロンググレイン米がよく合います🙆 ケイジャンスパイスを使用しますが、 今回は全てのスパイスがほどよくミックスされた チリパウダーを使いました😁✨️ ケイジャンスパイスは、 パプリカ、唐辛子、ガーリックパウダー、オレガノ、クミンなどの入ったもの。 スパイスが好きな方は、 お好みでハーブやスパイスの量を増やしたり、 ホットソースを添えてどうぞ～ 鶏肉は、もも、胸のどちらでも好みでOKです。 ------------------------------------- ⇒【ハーブ香るブラートヴルスト】 羊腸を使用してパリッと感と スパイスの香りを生かした無塩せきソーセージ。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《ハーブ香るソーセージのジャンバラヤ》 【材料】（2～3人分） ・ブラートヴルスト　　　　　6本 ・鶏肉（もも、むね）　　　　1枚 ・えび　　　　　　　　　　　10尾 ・玉ねぎ（みじん切り）　　　1/2個 ・セロリ（みじん切り）　　　1/2本 ・ピーマン（みじん切り）　　2個 ・にんにく（みじん切り）　　2片 ・トマトピューレ　　　　　　100ｇ ・ジャスミンライス　　　　　2合 ・チリパウダー　　　　　　　10ｇ ・チキンストック(コンソメ)　700ml ・ＥＶオリーブオイル　　　　大さじ2 ・オクラ（彩りに）　　　　　5～6本 ・塩、こしょう　　　　　　　　適量 【調理手順】 ①米は軽くゆすいで水気を切る。えびは殻をむき、背ワタを取る。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。ウィンナー、鶏肉を一口大に切る。 ②鶏肉にチリパウダーの半量をまぶしておく。 ③大きめのフライパンか鍋を中火で熱してオリーブオイルをひき、エビ、ウィンナー、鶏肉をそれぞれ炒め、焼き色を付けたら一度取り出す。 （中まで火が通っていなくてもOK） ④玉ねぎ、セロリ、ピーマン、にんにくが柔らかくなるまで炒める。 ⑤ジャスミンライスを加えて透き通るまで炒める。 ⑥鶏肉、ソーセージを鍋に戻し、残りのチリパウダーを加えて軽く炒める。 ⑦チキンストックとトマトピューレを加えて塩、こしょうで味を調え、混ぜながらひと煮立したら弱火にして蓋をして20〜25分加熱。 ⑧ジャスミンライスが柔らかくなってきたら、エビとオクラを加えて2〜3分蒸らして完成。 ------------------------------------- #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #ソーセージアレンジ #ジャンバラヤ #クレオール #ジャスミンライス #チリパウダー #海外ごはん

独特の食感がクセになる！【ハルミチーズのチリハニーソース】😆✨️ 焼いても溶けないハルミチーズの簡単アレンジ❇️ 塩味の中にミルクの風味と独特の食感が楽しいハルミチーズを フライパンで焼き、 ピリ辛なハニーソースをかけて、ステーキ風に👍💕 小腹が空いたときの軽食やおつまみとしてどうぞ。 ------------------------------------- ⇒【本場キプロスのハルミチーズ】 ミルクの美味しさとほのかなミントの香りに、 噛みしめると独特の食感がユニーク♪ ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《ハルミチーズのチリハニーソース》 【材料】（2～3人分） ・ハルミチーズ　　　100～150g（約1/2パック） ・オリーブオイル　　小さじ1 （ソース） ・百花ハチミツ　　大さじ２ ・鷹の爪　　　　　少々（お好みで） ・醤油　　　　　　小さじ1 ・レモン汁　　　　小さじ1 ・おろしニンニク　お好みで       【調理手順】 ①厚さ約1cmにスライスしたハルミチーズの表面の水分を拭き取る。 ②オリーブオイルをひいたフライパン（またはグリルパン）で表面がカリッとする程度に焼く。 ③小鍋でハチミツ、鷹の爪、醤油、レモン汁、お好みでニンニクをかき混ぜながら温める。 ④焼いたハルミチーズに温めたソースをとろりと回しかけて出来上がり。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #ハルミチーズ #焼きチーズ #おつまみレシピ #ハニーソース #チリソース #おうちバル #キプロス

捏ねない！混ぜるだけの簡単【謹製ウィンナーのフォカッチャ】✨️😋✨️ 「パン作りは手間がかかるし難しそう」と、 苦手に思っている方にこそ、 一度試して欲しいレシピをご紹介👍 前日に仕込んで 冷蔵庫でじっくり発酵させるからイーストは少な目。 小麦本来の美味しさが楽しめます🙆 保存容器で仕込むから洗い物も少な目です😉🎵 ------------------------------------- ⇒ウィンナー ドイツ職人の謹製ウィンナー 羊腸を使用してパリッと仕上げた、 コクのある絹びきのウインナーです。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《謹製ウィンナーのフォカッチャ》 【材料】（3～4人分） 〈生地〉 ・強力粉　　　　　　　　　　　200g ・インスタントドライイースト　小さじ1/3 ・砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3 ・ぬるま湯（人肌程度）　　　　200㏄ ・EVオリーブオイル　　　　　　小さじ2 〈トッピング〉 ・ウィンナー　　　　　2本 ・セミドライトマト　　2～3個 ・ネギ（１ｃｍ程度）　2本 ・パルメザンチーズ　　適量 ・お好きなハーブ　　　適量 ・塩、黒胡椒　　　　　適量 ・EVオリーブオイル　　大さじ1.5 【調理手順】 ①（※前日に）保存容器に強力粉、イースト、砂糖、塩を入れて混ぜる。 ②ぬるま湯、オリーブオイルを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。（捏ねなくてもOK） ③蓋をして、冷蔵庫で8〜24時間発酵させる。 ④（※当日）冷蔵庫から出して、ヘラを使って生地を外側から内に寄せるように丸めながらガス抜きをする。 ⑤オーブントレイにクッキングシートを敷いて、生地をのせ、温かい場所で生地が2倍になるまで発酵させる。（オーブンの発酵機能を使ってもOK） ⑥オリーブオイルを断面に塗り、指で穴をあける。 ⑦食べやすい大きさに切ったウィンナー、セミドライトマト、ネギ、パルメザンチーズ、ハーブ、塩、黒胡椒を振る。 ⑧200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #パンづくり初心者 #フォカッチャレシピ #ウィンナーパン #お昼ご飯レシピ #ドライイースト #強力粉

🥘華やかで贅沢な【イベリコ豚のパエリア】✨️😋✨️ おもてなしや特別な日に💕 ドングリを食べて育ったイベリコ豚ベジョータを使った 贅沢なパエリア。 メインの具材はイベリコ豚ときのこのみで、 魚介類が入っていないのに一口食べると驚きの濃厚な旨味😋❇️ イベリコ豚の脂がおいしいからこそ出来るメニューです！ 素材の旨味をたっぷり吸ったお米の仕上がりは 少し固め、アルデンテが目安です。 お好みでレモン🍋を絞ってお召し上がりください。 ------------------------------------- ⇒イベリコ豚ベジョータ どんぐりを食べて育つ、最高級グレードのベジョータ！ あふれる旨み、とろける甘い脂のカルビ（バラ肉）。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《イベリコ豚のパエリア》 【材料】（2～3人分） ・イベリコ豚カルビ）　　　150g ・冷凍アスパラガス　　　　適量 ・玉ねぎ（みじん切り）　　1/4個 ・トマト（粗みじん切り）　1個 ・にんにく（みじん切り）　1片 ・舞茸　　　　　　　　　　1Ｐ ・マッシュルーム　　　　　1Ｐ（4～6個） ・米（洗わない）　　　　　1合 ・チキンストック　　　　　450ml 　（コンソメでも可） ・パプリカ　　　　　　　　小さじ1 ・オレガノ　　　　　　　　小さじ1 ・サフラン　　　　　　　　ひとつまみ（10本程度） ・ローズマリー　　　　　　一枝 ・ＥＶオリーブオイル　　　大さじ2 ・塩、胡椒　　　　　　　　適量 ・レモン　　　　　　　　　お好みで 【調理手順】 ①イベリコ豚を一口大に切る。 ②大きめのフライパンを中火で熱してオリーブオイルをひき、イベリコ豚に焼き色をつけて、一度取り出す。（完全に火を通さなくてＯＫ） ③玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで炒めたら、ざく切りにしたトマトを加えて、煮詰める。 ④トマトの水分が濃縮されて、全体的にとろみがつき始めたら、パプリカ、オレガノ、サフラン、チキンストックを加える。 ⑤ひと煮立ちしたら塩、胡椒で味をととのえ、米をパラパラと全体に加える。 ⑥炒めたイベリコ豚、食べやすい大きさに切ったきのこ類、ローズマリーを加えて、中火で10分。沸騰して水分が少なくなってきたら弱火にし5～7分。 ⑦冷凍アスパラガスを仕上がる2〜3分前に加えて完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #パエリアレシピ #イベリコ豚 #豚肉レシピ #カルビ #パーティー料理 #みんなで食べたい #お祝いごはん #脂のってる #肉食べたい

ショートパスタの【春を呼ぶ　ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ】✨️😋✨️ 春が近づくと、お店に並ぶ菜の花とホタルイカを使って ペペロンチーノを作りました～😆✨️✨️ ホタルイカの旨味、 菜の花のほのかな苦みに、 もちもちの生パスタ（カサレッチェ）が シンプルなペペロンチーノを華やかな一皿にしてくれます😁👍 お好みでレモンオイルを回しかければ 爽やかに味変！ 是非お試しあれ😉 ------------------------------------- ⇒カサレッチェ（ショートパスタ） デュラムセモリナを使ったシンプルな冷凍 生パスタ。 S字に巻いた溝にソースがよく絡みます。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ》 【材料】（1人分） ・カサレッチェ　　　　　　　100g ・ホタルイカ(ボイル済み)　　10～15個（50g） ・菜の花　　　　　　　　　　3～4本 ・にんにく(みじん切り)　　　1片 ・鷹の爪　　　　　　　　　　1本 ・EVオリーブオイル　　　　　大さじ2 ・塩　　　　　　　　　　　　適量 ・レモンオイル　　　　　　　お好みで 【調理手順】 ①ホタルイカは、目玉や口、軟骨などを取り除き、菜の花は食べやすい長さに切る。（茎が太い場合は縦半分に切る。） ②冷たいフライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけてじっくりと香りを出す。 ③カサレッチェを表示通り茹で始める。茹で上がり30秒前に菜の花を加える。 ④フライパンにホタルイカを加えて、身に熱が入ってぷっくりとしてきたら、パスタのゆで汁を大さじ2加え、ひと煮立させる。 ⑤茹でたカサレッチェと菜の花を加え、塩で味をととのえたら完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #春のレシピ #ショートパスタ #ペペロンチーノ #菜の花レシピ #ホタルイカレシピ #パスタランチ #レモンオイル

🥗にんにく風味のソーセージの【パスタサラダ】✨️😋✨️ スライスして食べる生ソーセージを角切りにして、 プリっとした食感とジューシーさを楽しめる一品にしました🎵 今回使用したソーセージは、 フランスの「ソシソン ア ライユ」です。 にんにくの香りとしっかりとした塩味のソーセージと 野菜、パスタをあわせて ワイン🍷やビール🍺のお供に、前菜に💕 お野菜もたっぷり入っているので、 味変でマヨネーズを加えてお弁当にもおすすめです。 ------------------------------------- ⇒ソシソン ア ライユ （にんにく風味のソーセージ） にんにくの香りとしっかりとした塩味、 直径約4.5cm！弾力のあるむっちりとしたソーセージ。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《ソーセージのパスタサラダ》 【材料】（2～4人分） ・ソシソン ア ライユ　100g ・ブロッコリー　　　　1/2房 ・コーン（水煮）　　　50g ・セミドライトマト　　10g ・パスタ（サラダ用）　50g ・オリーブオイル　　　大さじ1 ・ワインビネガー　　　大さじ1 ・塩、胡椒　　　　　　各小さじ1 【調理手順】 ①ソーセージを1㎝程度の角切りにする。 ②熱湯に塩をひとつまみ入れ、ブロッコリーを2～3分茹でる。 ③同じお湯でパスタを規定時間茹でる。 ④ブロッコリーを食べやすい大きさに、セミドライトマトは細かく切る。 ⑤全ての材料をボウルに入れて良く混ぜ、30分ほど味を馴染ませたら完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #サラダレシピ #ソーセージレシピ #ショートパスタ #前菜レシピ #解凍すだけのソーセージ #フランス産

🥩【ラムTボーンステーキ　サルサヴェルデ】  ラム肉の珍しい部位を使ったレシピ✨️😋✨️ シンプルに焼いたラム肉を香り高いハーブソースでいただきます。 サルサヴェルデは緑のソースは、 肉や魚、国や地域によって種類は様々ですが、 今回はフレッシュハーブとアンチョビ、ケーパーを使ったイタリア風にしました。 爽やかなハーブの香りに、 アンチョビの塩味と旨味、 ビネガーの酸味が後味を引き締めます👍 残ったソースは魚や他の肉料理、 またマヨネーズと一緒にサンドイッチのソースとしてどうぞ～🎵 前に投稿したレシピ「カリフラワーチーズグラタン」と合わせていただくのがおすすめ♪ ------------------------------------- ⇒「ラムTボーンステーキ」 フィレとロースを一度に味わえる、 ラム（仔羊肉）の希少部位です。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《ラムTボーンステーキ　サルサヴェルデ》 【材料】（2人分） ・ラムTボーンステーキ　　4個 ・塩胡椒　　　　　　　　適量 〈サルサヴェルデ〉 ・パセリ　　　　　　　20g ・パクチー　　　　　　5g 　（タイム、バジル、オレガノなどで代用可） ・にんにく　　　　　　1片 ・ケーパー　　　　　　小さじ1 ・アンチョビペースト　小さじ1/2 ・オリーブオイル　　大さじ2 ・レモンの皮　　　　　1/2個分 ・レモン汁　　　　　　大さじ1 【調理手順】 ①パセリ、パクチー、にんにく、ケーパーをフードプロセッサーか包丁を使ってみじん切りにする。 ②アンチョビペースト、オリーブオイル、レモンの皮、レモン汁を加える。 ③混ぜ合わせたら、サルサヴェルデの完成。 ④ラム肉を焼く。冷蔵庫で解凍したラムのドリップを拭き取り、30分ほど室温に戻したら、バラ先は切っておく。 ⑤塩胡椒をして中火で熱したグリルパンで脂身から2分焼く。 　（お好みのドライハーブを加えても。） ⑥断面を3分、裏返して2分。4分ほど休ませる。 ⑦焼けたら、サルサヴェルデを添えてどうぞ。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #ラム肉 #tボーンステーキ #tボーン #羊肉 #お肉料理 #パクチー料理

🍕フランスの生ソーセージ「シポラタ」を使ったアレンジ料理！【飴色玉ねぎと粗挽きソーセージのピザ】✨️✨️ ジューシーな粗挽きソーセージに飴色になるまで じっくり炒めた玉ねぎが甘味をプラス❗️ クリーミーなチーズに ピリ辛のチリフレークが味を引き締めてくれます😋💕 今回はミニナンを使いましたが、 ダイニングプラスの冷凍ピザのトッピングとしてもオススメです。 あっという間にグルメピザの出来上がり～ 一度試してみてください🙇‍♀️ ------------------------------------- ⇒「フランス産 生ソーセージ シポラタ」 粗挽き豚肉の羊腸生ソーセージ。 生ソーセージならではの 肉汁がたっぷりとあふれとてもジューシー♪ ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《飴色玉ねぎと粗挽きソーセージのピザ》 【材料】（2人分） ・シポラタ（生ソーセージ）　2本（100g） ・玉ねぎ（薄切り）　　　　　1/2個分 ・オリーブオイル　　　　　　大さじ1 ・トマトソース　　　　　　　大さじ2 ・フェンネルシード　　　　　小さじ1 ・チリフレーク　　　　　　　小さじ1 ・チーズ　　　　　　　　　　お好みの量 ・ナン（ピザクラスト）　　　1～2枚 【調理手順】 ①オーブンを200℃に温めておく。玉ねぎを縦半分に切り、薄切りにする。 ②フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを中火で炒める。 ③しんなりしてきたら弱火で、焦がさないよう時々混ぜながら、飴色になるまで15～20分炒める。 ④シポラタに縦半分に切り込みを入れ、中身を取り出す。 ⑤シポラタ、フェンネルシード、チリフレークを混ぜ合わせる。 ⑥ナンにトマトソース→チーズ→飴色玉ねぎ→シポラタ→チーズの順でのせる。 ⑦オーブンで10～15分焼いたら完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #ソーセージレシピ #生ソーセージ #ピザ #ピザアレンジ #ナン #簡単アレンジ

🍖フライパンで【しっとりやわらか鹿肉のロースト】 ジビエを楽しむ😁鹿モモブロック肉を使った ローストをフライパンだけで作ります👍✨️ クセがなく、しっとりとしたきめ細やかな肉質に、 脂っこさがないのでダイエット中にもオススメ❗️ バルサミコ酢や醤油、わさびやマスタードともよく合いますよ。 鹿肉は、十分に加熱してお召し上がりください。 ＊温度計などを使い、厚生労働省では中心温度75℃ で1分と同等以上の条件、65℃で15分以上の加熱を推奨しています。 鹿肉を焼いた後の肉汁を使ったソースは、次の投稿の ロースト丼でご紹介します。 ------------------------------------- ⇒「エゾシカ肉 モモ ブロック」 鶴居村のエゾシカ肉。 野生でありながら高品質の肉質が特徴。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《しっとりやわらか鹿肉のロースト》 【材料】（4人分） ・鹿モモ肉　　　　　　　400g ・にんにく(すりおろし)　1片（5g） ・塩　　　　　　　　　　4g ・胡椒　　　　　　　　　小さじ1 ・オリーブオイル　　　　大さじ1 【調理手順】 ①冷蔵庫で一晩解凍した鹿肉の表面の水分をペーパータオルで拭き取り、塩、胡椒、にんにく、オリーブオイルをよく擦りこみ、常温で30分ほど味を馴染ませる。 ＊フォークで肉全体に穴を開けておくと味がよく馴染みます。 ＊肉を常温に戻すことにより、火の通りがよくなります。 ②強火で熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、一面3分程度を目安に肉全体（6面）に焼き目をつけていく。 ③焼き目が付いたら中火にして、アルミホイルを被せるか蓋をし、焦げないように時々返しながら約6分焼く。 　フライパンの肉汁はソースとしても使用できるのでそのまま残しておくとよい。 ④熱いうちにアルミホイル→ラップの順に包み、タオルで熱が逃げないよう保温し、最低30分～1時間置く。 　調理後お肉を休ませることで、熱をしっかりと肉の中心部まで届ける効果と、切った時に肉汁が流れ出にくくなる。 ⑤お好きな厚さにスライスして完成。アルミホイルから出す時に出た肉汁もソースとして。。 ⑥野菜と一緒に盛り付けてタリアータ風サラダにして。ロースト丼もおすすめ！ ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #エゾシカ #鹿肉ジビエ #北海道 #鶴居村 #ロースト

スープ好きにはたまらない！【モロッコ風ひなどりのローストとクスクスのスープ】✨️😋 じっくりローストして味の染み込んだ ひなどり（プーサン）🍗を丸ごと使った、 具沢山のあったかレシピをご紹介します。 クスクスは粒状のパスタで、 野菜や肉類を煮込んだスープをかけた 北アフリカやフランスでよく食べられる料理です。 野菜はカボチャやカブなどを加えてもOK👍 スパイスもお家にあるものを自由に加えて 好みの味に仕上げてください😆🎵 仕上げにたっぷりのパセリとレモンオイルをかけるのがオススメの食べ方です💕 -------------------------- ⇒「ひなどりのロースト」 数種類のハーブを使って シンプルなローストにしました。 -------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《モロッコ風ひなどりのローストとクスクスのスープ》 【材料】（2～3人分） ・ひなどりロースト　　1羽 ・トマト缶　　　　　　1/2缶 ・オリーブオイル　　　大さじ1 ・玉ねぎ　　　　　　　1/2個 ・にんじん　　　　　　1/2本 ・セロリ　　　　　　　1本 ・にんにく　　　　　　1片 ・しょうが　　　　　　小さじ1 ・クミンパウダー　　　小さじ1 ・シナモンパウダー　　小さじ1/2 ・ターメリック　　　　小さじ1/2 ・カイエンペッパー　　お好みで ・塩、胡椒　　　　　　適量 ・クスクス　　　　　　大さじ2 ・パセリ　　　　　　　お好みで ・レモンオイル　　　　お好みで 【調理手順】 ①ひなどりを常温で3時間ほど解凍後、湯せんで15分加熱し手で触れる程度に冷ます。 ②身と骨に分ける。骨はスープの出汁に使い、身はほぐして仕上げに使用する。見映えのよいモモ肉を切り分け残しておく。 ③鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、しょうがを透き通るまで炒める。 ④クミンパウダー、シナモンパウダー、ターメリック、カイエンペッパーを加えて1分ほど弱火で炒める。 ⑤トマト缶、ひなどりの骨に水600mlを加えてひと煮立させてから、弱火で1時間ほど煮込む。 ⑥骨を取り出したら、ほぐしておいたひなどりの身とクスクスをスープに加え、クスクスが柔らかくなったら（2～3分）塩胡椒で味を調える。 ⑦よけておいたもも肉をトースターかグリルで温め、スープにのせて完成。お好みでパセリ、レモンオイルをかけてどうぞ。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus 詳しくはこちらのインスタグラム投稿をご覧ください。 写真でわかりやすく説明しています！ #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #ローストチキン#スープ料理 #クリスマスチキン #冬レシピ #あったかごはん

🍗✨🎄お家ですぐできる【簡単ひなどりのロースト】のアレンジ💕 湯せんで美味しいひなどりのローストを、ひと工夫でさらに美味しく仕上げる方法をご紹介。 はちみつバターを塗ってオーブンで15分。 はちみつの甘さとバターの美味しさがプラスされて、優しく口の中に広がります😋✨️ お好きなお野菜も一緒に焼けば、 お休みの日に食べたい豪華なディナーの出来あがり。 固い野菜はあらかじめレンチンで柔らかくしておけば 時短になります👍 -------------------------- ⇒「ひなどりのロースト」 数種類のハーブを使って シンプルなローストにしました。 -------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《ひなどりのロースト　はちみつバター》 【材料】（2人分） ・ひなどりロースト　　　1羽 ・玉ねぎ(くし切り)　　　1/2個 ・かぼちゃ(2㎝幅) 　　　1/8個 ・オリーブオイル　　　　大さじ1 ・はちみつ　　　　　　　10g ・バター（有塩）　　　　10g ・塩、胡椒　　　　　　　適量 【調理手順】 ①ひなどりは常温で3時間解凍後、湯せんで15分温める。 ②はちみつとバターを耐熱容器に入れ、様子を見ながら電子レンジで10秒、または湯せんで溶かす。 ③耐熱容器にかぼちゃと玉ねぎを入れてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで3～5分。野菜が柔らかくなるまで加熱する。 ④オーブントレイにベーキングシートをひき、野菜を並べてオリーブオイルを回しかけ、塩胡椒する。 ⑤温めたひなどりに、溶かしたはちみつバターをハケなどを使って全体に塗る。 ⑥230℃に温めたオーブンで15分加熱する。野菜とひなどりの表面に少し焦げ目がつくぐらいまで焼いたら完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #クリスマスチキン #丸鶏 #ローストチキン #簡単アレンジレシピ

✨🎄✨【フォアグラとマッシュルームのリゾット】トリュフオイルをかけて💕 ソテーしたフォアグラに、 発酵バターとパルメザンチーズでまろやかに仕上げた、 マッシュルームのリゾットを添えました😋 旨味の強いマッシュルームリゾットにトリュフオイルをかけて、 濃厚なフォアグラと一緒にいただく🎵 これはまさに、 「贅沢×贅沢」お正月やクリスマスに食べたい一品ですね～✴️ 今回は、リゾットにチキンコンソメを使用しましたが、 乾燥椎茸の戻し汁などを使っても美味しいですよ！！ -------------------------- ⇒「鴨のフォアグラ」 世界三大珍味として有名なフォアグラ！ 使いやすい1個あたり約20〜40gのバラ凍結でお届け。 -------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《フォアグラとマッシュルームのリゾット》 【材料】（2人分） ・米　　　　　　　　　　　1/2合 ・オリーブオイル　　　　　大さじ1 ・玉ねぎ（みじん切り）　　1/4個 ・ブラウンマッシュルーム　1パック ・チキンコンソメスープ　　　1個 ・熱湯　　　　　　　　　　300～400㏄ ・白ワイン　　　　　　　　大さじ ・発酵バター（有塩）　　　10g ・塩コショウ　　　　　　　少々 ・パルメザンチーズ　　　　大さじ1～2 ・トリュフオイル　　　　　お好みで ・フォアグラ　　　　　　　2～3切れ（100g） ・薄力粉　　　　　　　　　大さじ1 【調理手順】 ①チキンコンソメを熱湯で溶かして、スープを作っておく。 　玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは石づきを取り4等分に切る。 ②小鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 ③マッシュルームと米（洗わない）を加え、米に油が回り、透き通るまで炒める。 ④白ワインを加え、スープを100ml加えて混ぜながら煮詰める。水分が無くなれば100mlずつスープを加え、米がアルデンテ（歯ごたえが残る状態）よりも少し芯が残る状態（約10分）で火を止める。 ⑤15分ほど解凍したフォアグラに、薄力粉をまぶして中火で2～3分加熱。綺麗な焼き色がついたら裏面も焼き、竹串がスッと入って、出した竹串を触って冷たくなかったらOK。（余分な脂はクッキングペーパーで拭きとる。） ⑥リゾットを仕上げる。リゾットにスープを加えて水分量を調整したら中火で温め、火を止めてバターとパルメザンチーズ（すりおろし）を加え、塩で味を調える。 ⑦お皿にリゾットを盛り、黒胡椒、トリュフオイルをふり、フォアグラをのせて少量の塩を振ったら完成。彩りにはクレソンを添えて。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #世界三大珍味 #フォアグラソテー #リゾットレシピ #クリスマスレシピ #高級食材

✨🎄✨【丸鶏（ひなどり）のワイン煮】 定番のローストも美味しいですが、今回は煮込みをご紹介します。 たっぷりの野菜と一緒にワインで煮込んだひなどり（丸鶏）🍗は、 しっとりとして風味豊かな仕上がりに✨️✨️ ローストともちろん、美味しいですが煮込みもおすすめ😋🎵 -------------------------- ⇒「スペイン産 ひなどり（丸鶏）」 大きな丸どりに引けを取らない濃厚な旨み！ 1～2人で楽しめる丸鶏です。 -------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒✨️ （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《丸鶏（ひなどり）のワイン煮》 【材料】（2～4人分） ・ひなどり　　　　　2羽 ・オリーブオイル　　大さじ1 ・塩コショウ　　　　適量 ・玉ねぎ　　　　　　中1個 ・にんじん　　　　　中1本 ・セロリ　　　　　　1本 ・鶏ガラスープ　　　150㏄ ・白ワイン　　　　　50㏄ ・トマト缶　　　　　大さじ1 ・ハーブ　　　　　　適量 　（タイム、ローリエなど） 【調理手順】 ①鍋にオリーブオイルを熱し、ひなどりの表面が均一の焼き色がつくまで焼く。 ②ひなどりを取り出し、同じ鍋でみじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める。 ③野菜が柔らかくなったら、白ワイン、鶏ガラスープを加え、トマト缶とハーブを混ぜる。 ④ひなどりを鍋に戻し、蓋をして弱火で30～40分ほど煮込む。途中で水分が少なくなったら、適宜水やスープを追加する。 ⑤ひなどりが柔らかくなったら取り出し、ソースを煮詰めてからひなどりにかければ完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #丸どり #クリスマスチキン #christmas2024 #冬レシピ #お肉料理 #煮込み料理 #ワイン煮込み

🍗【ひなどり（丸鶏）のロースト 栗とマッシュルームベーコンの詰め物】 今年のクリスマスは、 小さく調理しやすいひな鶏を使ってローストにチャレンジ🎵 丸鶏の中に、詰め物をすることで さらにボリューム＆旨みをアップした特別メニューをご自宅で😋💕 小さくても肉付きがよく、しっとり柔らかく仕上がります。 イタリア産焼き栗🌰の香ばしさと 爽やかで甘味のあるオレンジ🍊、 フレッシュハーブが味の決め手となります。 -------------------------- ⇒「スペイン産 ひなどり（丸鶏）」 大きな丸どりに引けを取らない濃厚な旨み！ 1～2人で楽しめる丸鶏です。 -------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒 （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《丸鶏（ひなどり）のロースト 栗とマッシュルームベーコンの詰め物》 【材料】（2人分） ・ひなどり（丸鶏）　　　　　　　1羽 ・焼きむき栗　　　　　　　　　　1パック ・マッシュルーム（みじん切り）　4～5個（50g） ・玉ねぎ（みじん切り）　　　　　1/4個 ・ベーコン（みじん切り）　　　　30g ・にんにく（みじん切り）　　　　1片 ・バター　　　　　　　　　　　　15g ・オリーブオイル　　　　　　　　大さじ1 ・タイム　　　　　　　　　　　　2本 ・パセリ（みじん切り）　　　　　大さじ1 ・食パン（バゲット）　　　　　　1/2カップ ・オレンジの皮　　　　　　　　　1/2個分 ・塩、コショウ　　　　　　　　　各小さじ１ ・アンデスポテト　　　　　　　　適量 〈ソース〉 ・バルサミコ酢　　　大さじ3 ・料理用ワイン（赤）大さじ2 ・はちみつ　　　　　大さじ1 ・粒マスタード　　　小さじ1 【調理手順】 ①冷蔵庫で解凍した丸鶏の余分な水分やぬめりはキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうを全体にふり中まで手ですり込んで30分ほど味を馴染まる。オーブンを220℃に温めておく。 ②フライパンにバター10gをひき、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、ベーコンを柔らかくなるまで炒める。マッシュルームを加え、さらに炒める。 ③オリーブオイルを加え、半量の栗を1/2にカットし、クルトン状に切ったパンと一緒に加えて軽く炒めて火を止める。削ったオレンジの皮とタイム、パセリを加えて、塩コショウで味を調え、粗熱を取る。 ④丸鶏のお尻から、具材をを詰めて、タコ紐で足を縛る。（中身が出てきそうだったら、爪楊枝で止める。） ⑤耐熱皿にアンデスポテト、丸鶏をのせ、溶かしバター（5g）を刷毛などで丸鶏に塗る。 ⑥220℃のオーブンで40～50分。途中、丸鶏から出た脂を回しかけながら、火を入れる。後半10分程度で、残りの栗を加える。竹串を刺して、透明な肉汁が流れ出てきたらOK。 ⑦バルサミコ酢、赤ワイン、はちみつをを小鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、少しとろみがついたら火から下ろして、マスタードを加えてソースをかけてどうぞ。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #クリスマスチキン #丸鶏 #ローストチキン #クリスマスに食べたい #クリスマスレシピ

仔牛の骨付きスネ肉で作る【ビーフシチュー】（赤ワイン煮込み）😋✨️ あえてルーは使わずに、手間をかけて特別な日に💕 じっくり煮込んでも、お肉の旨味がギュッと感じられる、 まさに骨の髄まで味わえる一品です。 赤ワイン🍷をたっぷり使うのが美味しさの秘密。 ミディアムボディのしっかり目のワインがオススメです。 付け合わせにはクリーミーなマッシュドポテト🥔。 たっぷりのソースと絡めながら食べるのがおすすめ😉✨️✨️ マッシュポテトは、次の投稿のレシピをご参考ください。 -------------------------- ⇒「仔牛オッソブーコ(オーソボッコ／輪切り骨付きスネ肉）」 煮込み料理にすることで身はホロホロと柔らかく 骨の周りのお肉や骨の髄には旨みがたっぷり！ ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒 （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《仔牛の骨付きスネ肉で作るビーフシチュー（赤ワイン煮込み）》 【材料】（2～3人分） ・仔牛の骨付スネ肉　700g ・トマト缶　　　　　200g ・玉ねぎ　　　　　　1個 ・にんじん　　　　　1本 ・セロリ　　　　　　1本 ・にんにく　　　　　1片 ・赤ワイン　　　　　400g ・オリーブオイル　　大さじ1 ・塩、胡椒　　　　　各大さじ1/2 ・中濃ソース　　　　大さじ3 ・ローリエ　　　　　2枚 ・薄力粉　　　　　　大さじ1 【調理手順】 ①解凍したスネ肉に塩コショウをし、薄力粉をまぶし（煮崩れが気になる場合は、タコ糸などで縛る）、大きめの鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひき、5分ほどかけて肉の両面に焼き色をつけたら、一度取り出しす。 ②肉を取り出した鍋に、皮ごと半分にした玉ねぎの断面を下にして入れ、強火で焼く。 （玉ねぎの香り、甘さを引き出す。） ③肉を戻し、赤ワインを加えて沸騰させ、赤ワインが半量になる程度まで煮詰める。ざく切りにしたにんじん、セロリ、にんにくと、ローリエ、トマト缶、中濃ソースを加え、ひたひたになる程度に水を加える。 ④中火でひと煮立ちさせ、焦げ付かないように時々かき混ぜ、アクを取りながら90分～2時間ほど弱火で煮込む。肉と野菜が柔らかくなったら、火を止めて30分寝かし粗熱をとり、ローリエとお肉を取り出す。（崩れないように注意） ⑤野菜をザルに上げてスープと分ける。野菜はなめらかなペースト状になるようにブレンダーにかける。水分が必要な場合は、分けたスープを少し加える。 ⑥残りの半量のスープと先ほどブレンダーにかけたスープを鍋に戻して、15分程度煮詰め、塩コショウで味を調える。 ⑦肉を鍋に戻し、再度温めたら完成。お好みでマッシュポテトと一緒にどうぞ。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #冬レシピ #すね肉 #ビーフシチュー#マッシュポテト #クリスマスディナー手作り #赤ワイン煮込み

🥔アンデスポテトを使った【鮭とほうれん草のクリーミーポテトグラタン】✨️✨️ ❄️冬に食べたくなるあったかメニュー♪ 寒い日はグラタンが食べたくなる日がありますよね！ 相性の良い鮭とほうれん草に、ホクホクとしたアンデスポテトと熱々のクリーミーなソースがたまらない一品～😌💕 簡単ホワイトソースと冷凍ポテトでさっと作れますよ。 -------------------------- ⇒「アンデスポテト」 食べやすい小ぶりな一口サイズ。 栗のようなきめ細かさと素朴な味わいをもつ小さなじゃがいも。 ------------------------------------- @dining_plus から こちらの商品をお買い求めいただけます🛒 （オンラインショップはコチラ） bit.ly/diningplus-onlineshop ↓（作り方） 《アンデスポテトの鮭とほうれん草クリーミーグラタン》 【材料】（2人分） ・アンデスポテト　　　100～150g ・生鮭　　　　　　　　2切れ（200g） ・ほうれん草　　　　　1束（100g） ・玉ねぎ（スライス）　1/2個 ・オリーブオイル　　　大さじ1 ・薄力粉　　　　　　　大さじ1 ・白ワイン（酒）　　　大さじ1/2 ・チーズ　　　　　　　適量 〈ホワイトソース〉 ・バター（有塩）　25g ・薄力粉　　　　　大さじ2 ・牛乳　　　　　　400ml ・塩、胡椒　　　　少々 ・コンソメ　　　　1/2個 【調理手順】 ①ほうれん草を下茹でし、水気を絞って3cm程度の長さに切る。 ②鮭はクッキングペーパーで水分をしっかり拭き取って皮を取り、一口大に切る。白ワインを全体に馴染ませたら、塩、胡椒、薄力粉（大さじ1）をまぶす。 ③フライパンにオリーブオイルをひき、鮭の両面に中火でさっと焼き色をつけ、取り出す。 ④クッキングペーパーでフライパンの余分な油を拭き取り、バターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。 ⑤薄力粉（大さじ2）を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えて、とろみがつくまで混ぜながら加熱。コンソメ、塩、胡椒で味を整える。 ⑥600Ｗの電子レンジで1分加熱したアンデスポテトと、鮭、ほうれん草を耐熱容器に並べる。 ⑦ホワイトソース、チーズをたっぷりかけて、トースターか200℃のオーブンで7～10分。チーズにこんがり焼き色がつくまで焼いたら完成。 ------------------------------------- いいねやフォロー、保存もぜひよろしくお願いします♪ ⇒ @dining_plus #ダイニングプラス #輸入食品 #輸入食材 #通販グルメ #おうちごはん #食べることが好きな人と繋がりたい #冬レシピ #グラタンレシピ #アンデスポテト

イタリアの家庭料理のミネストローネ😋✨️ ミネストローネといえば、 トマトの水煮缶が入った赤いスープをイメージしますが、 決まったレシピは無く、各家庭によって入れる材料は様々です。 今回は味変を楽しむために、 あえてトマトを入れずに作ります❗️ 1日目はそのまま、 2日目はショートパスタやトマトを加えて👍 カレー粉を加えたカレー風味もオススメです😉🎵 たっぷりの野菜とハーブを入れて、 素材の美味しさが引き立つシンプルで ヘルシーなスープに仕上げました～ ⬇️作り方 《食べるスープ！具だくさんの白ミネストローネ》 【材料】（4～6人分） ・厚切りベーコン　　　　　　　1枚（約80g） ・玉ねぎ　　　　　　　　　　　1個 ・セロリ　　　　　　　　　　　1本 ・にんじん　　　　　　　　　　1本 ・にんにく　　　　　　　　　　2片 ・ズッキーニ　　　　　　　　　1本 ・ミックスビーンズ　　　　　　1缶 ・雑穀　　　　　　　　　　　　50g ・オリーブオイル　　　　　　　大さじ1 ・白ワイン　　　　　　　　　　大さじ1 ・塩、胡椒　　　　　　　　　　各小さじ1 ・チキンブイヨン（コンソメ）　小さじ2 ・パルメザンチーズ　　　　　　お好みで ・ローリエ　　　　　　　　　　1枚 ・ローズマリー　　　　　　　　1本 ・パセリ　　　　　　　　　　　1束 （※ハーブはタイムやバジル、オレガノなど、また乾燥のものを代用可） 【調理手順】 ①ズッキーニとベーコンは1㎝角に、他の野菜は粗みじん切りにする。セロリの葉とパセリはみじん切りにしておく。 ②大きめの鍋にオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて香りが出るくらいに炒める。 ③玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて、全体が透き通るまでよく炒める。 ④白ワインを加えたら、水切りをしたミックスビーンズ、雑穀、ズッキーニを加えて軽く炒める。 ⑤ローリエ、ローズマリーと水（900ml）を加えたら、40分～60分ほどじっくり時間をかけて煮込む。 ⑥ベーコンから旨味と塩味、野菜から出汁が出るので、チキンブイヨンは味を見てから加え、仕上げにセロリの葉とパセリを加えて塩コショウで味を調える。 ⑦パルメザンチーズとエキストラバージンオリーブオイルをかけてどうぞ。 #ダイニングプラス #食べることが好き #輸入食品 #おとりよせグルメ #料理好きの人と繋がりたい #レシピ公開 #スープレシピ #イタリアの家庭料理 #ミネストローネスープ #ベーコンレシピ

サラミと千切りにしたじゃがいもをサッとゆでて和えるだけ❗️ 夕飯でもう一品欲しい時や、おつまみにぴったりです。さっぱりといただけます。 そのままでも美味しいサラミだけど、 ちょっとアレンジするだけ食事が楽しくなりますよね♪😋👍 今なら【サラミ2種が大特価中です。】 ・【大特価】サルシッチョンサラミ イベリコ豚ベジョータグレード ・【大特価】チョリソーサラミ イベリコ豚ベジョータグレード ⬇️作り方 《サルシッチョンとじゃがいものシャキシャキサラダ》 【材料】（2～3人分） ・サルシッチョン　　　　　　70g ・じゃがいも（メークイン）　2個 ・ワインビネガー　　　　　　大さじ1 ・EVオリーブオイル　　　　　大さじ1/2 ・粒マスタード　　　　　　　大さじ1/2 ・塩コショウ　　　　　　　　各小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　　　お好みで 【調理手順】 ①じゃがいもの皮をむいて千切りにし、水にさらす。 ②沸騰した湯に塩をひとつまみ入れ、水気をきったじゃがいもを1分半茹でる。 ③熱いうちに、サルシッチョン、全ての調味料を加えてよく混ぜたら完成。 ④お好みで、おろしにんにくを加えてどうぞ。 #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #サラミ #サルシッチョン #サラダ #シャキシャキ食感 #スペイン #さっぱり #おつまみ #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

【大特価中】期間限定販売のチョリソーをつかったアレンジレシピです。 ジューシーなガーリックシュリンプに、複雑な旨味のチョリソー、ミニトマトが爽やかな酸味を加える、シンプルで簡単なのにたくさんのフレーバーがギュッと詰まった一皿。 お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。 ⬇️作り方 《チョリソーとガーリックシュリンプのリングイネ》 【材料】（1～2人分） ・チョリソー　　　　　　　70g ・エビ　　　　　　　　　　100g ・ミニトマト　　　　　　　80g ・にんにく（みじん切り）　1片 ・白ワイン　　　　　　　　大さじ1 ・EVオリーブオイル　　　　大さじ1と1/2 ・パスタ（リングイネ）　　100～150g ・パセリ（みじん切り）　　大さじ1 ・塩コショウ　　　　　　　適量 【調理手順】 ①エビににんにく、大さじ1/2のオリーブオイルをまぶして軽く混ぜ、10～30分ほど味を馴染ませる。 ②チョリソーを角切りにする。 ③パスタをパッケージの袋通りに茹でる。（ゆで汁を100mlほど取っておく。） ④熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、エビを片面1分ずつ焼き、取り出しておく。 　（ここでエビを取り出すことで、焼きすぎを防いでプリプリに保ちます。） ⑤同じフライパンにチョリソーを入れ、脂が出てきたらミニトマトを加え、2～3分火を入れる。 ⑥白ワインを加えて、アルコールを飛ばす。 ⑦パスタ、焼いたエビ、パセリ、パスタのゆで汁50～100mlを加え、塩コショウで味を整えたら完成。 #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #サラミ #チョリソー #パスタ #リングイネ #スペイン #えび料理 #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

【大特価中】期間限定販売のチョリソーをつかったアレンジレシピです。 にんにくの風味をつけた温かいオリーブとチョリソーが、 ワイン🍷のおつまみにピッタリ✨️✨️ ちょっと手間を加えるだけで、味が格別になります❤️ バゲットなどとお楽しみください。 《ウォームオリーブ＆チョリソー》 【材料】（2人分） ・チョリソー　　　　　　60g ・オリーブ（塩水漬け）　100g ・にんにく　　　　　　　1片 ・EVオリーブオイル　　　大さじ1 作り方⬇️ 【調理手順】 ①チョリソーを2ｍｍ程度の厚さにスライスする。 ②オリーブオイルをひいたフライパンに、包丁の背で軽くつぶしたにんにくを入れ弱火で香りを出す。 ③水気を切ったオリーブを加え、1～2分軽く温める。 ④オリーブ、にんにくを取り出し、同じフライパンでチョリソーの両面を焼く。 ⑤盛り付けて、バゲットと一緒にどうぞ。 #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #サラミ #チョリソー #ワインのおつまみ #スペイン #ピリ辛料理 #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

メルゲーズとひよこ豆のオーブンローストにグリークサラダを添えて😁✨️ メルゲーズムートンは、羊肉の生ソーセージです。 羊肉の生ソーセージとスパイスを絡めたひよこ豆をオーブンでじっくりローストしました🎵 香り高くジューシーなソーセージに噛むとぷちっと弾けるもちもち食感のひよこ豆をギリシャ風サラダが爽やかにまとめてくれます👍😋 《メルゲーズとひよこ豆のオーブンロースト、グリークサラダ》 【材料】（2人分） ・メルゲーズムートン　4本 〈ひよこ豆のロースト〉 ・ひよこ豆（水煮）　　200g（正味） ・オリーブオイル　　　大さじ1 ・パプリカ　　　　　　小さじ1 ・クミン　　　　　　　小さじ1 ・チリパウダー　　　　お好みで ・塩、胡椒　　　　　　各小さじ1 〈グリークサラダ〉 ・赤玉ねぎ　　　　　　1/8個 ・きゅうり　　　　　　2本 ・ピーマン　　　　　　2個 ・ミニトマト　　　　　10個 ・フェタチーズ　　　　50g ・オリーブの実　　　　6粒 ・オリーブオイル　　　大さじ1 ・レモン汁　　　　　　大さじ1 ・ドライオレガノ　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　　　　小さじ1 ・黒胡椒　　　　　　　小さじ1/2 ⬇️作り方 【調理手順】 ①オーブンを200℃に温めておく。 　ひよこ豆を水洗いしてザルに上げ、ペーパータオルで水分を切り、スパイス、オイルを入れてよく混ぜ合わせる。 ②ひよこ豆をオーブンに入れ5分加熱後、メルゲーズムートンを入れて10分～15分、一緒に加熱する。 ③ひよこ豆は時々かき混ぜながら。メルゲーズムートンは裏返しながら全体に焼き色がついて中心部まで火を通す。 ④赤玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは種を取って半分に切り2～3ｍｍ幅にスライス、きゅうりは縦半分に切り1㎝幅に、ミニトマトは半分にカットする。 ⑤野菜と全ての材料をボウルに入れて、よく混ぜたらギリシャ風サラダの完成。 ⑥ひよこ豆、メルゲーズムートン、サラダを盛り付けてどうぞ。 #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #洋食 #レストランの味 #デザート #めずらしい食品が食べたい #羊肉 #生ソーセージ #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

夏におすすめのリガトーニの「パスタ・フレッダ」✨️ イタリアの食文化にくわしいヒサタニミカさんのブログでご紹介した「パスタ・フレッダ」を作ってみました～🎵 パスタ・フレッダは、パスタのサラダです。 暑い時期に食べるイタリアの夏の定番料理をみなさんもぜひお試しください。 パスタをゆでて、具材を混ぜるだけでとっても簡単なので美味しい！ 作り置きもできるので、便利なんです😁❤️ さっぱりとして食べやすく、腹持ちも良いので、夏の食欲がない日の味方です👍 ヒサタニミカさんのブログはダイニングプラス(@dining_plus)サイトの「美味しい情報ブログ」で公開中です。 ⬇️作り方 《パスタ・フレッダ》 【材料】（2人分） ・リガトーニ　　　　160g（2袋） ・ツナ缶　　　　　　1缶 ・ケイパー　　　　　小さじ1～2 ・パプリカ　　　　　1/2 ・バジル　　　　　　適量 ・塩コショウ　　　　お好みで少量 ・オリーブオイル　　適量 【調理手順】 ①パプリカは食べやすい大きさの角切り、ケイパーは粗みじん切りにする。 ②リガトーニをたっぷりのお湯で3分30秒ゆでる。 ③茹で上がったら、パスタ同士がくっつかないようにオリーブオイルと和えて常温で冷ます。 ④材料全てをリガトーニと和える。 ⑤冷蔵庫で数時間ほど冷したら完成。 #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #冷製パスタ #ショートパスタ #夏のおすすめレシピ #イタリア #夏の定番料理 #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

暑い夏に！「本格チリコンカン」✨️✨️ ミンチ肉ではなく骨付きスネ肉とスパイスで、１から作る本格チリコンカン。 今はトマトの美味しい季節なので、生のトマトを使いましたがトマト缶でも代用ＯＫ👍 骨付きすね肉をじっくり煮込むので時間はかかりますが、 時間をかけただけあって、ソースに溶け込んだ牛の旨味が味わえます😋❤️ 野菜もお肉もたっぷり入ったちょっぴりスパイシーなチリコンカンで、暑い夏を乗り切りましょう！ ⬇️作り方 《本格チリコンカン》 【材料】（4～5人分） ・骨付きスネ肉　　　2～3切れ（600g） ・玉ねぎ　　　　　　1/2個 ・にんにく　　　　　2片 ・トマト　　　　　　400g（トマト缶で代用可） ・パプリカ　　　　　1個 ・ピーマン　　　　　3個 ・オリーブオイル　　大さじ2+1 ・ビーフコンソメ　　2個 ・ブラックビーンズ　1缶（キドニービーンズ、大豆など代用可） 〈スパイス〉 ＊チリパウダー　　　大さじ1 　（以下スパイスが無い場合は、チリパウダーを大さじ3でもOK） ＊オレガノ　　　　　大さじ1 ＊クミンパウダー　　大さじ1 ＊パプリカパウダー　大さじ1/2 ＊塩コショウ　　　　適量 【調理手順】 ①＊のスパイスを肉全体にまぶし、手ですり込んで冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。 ②玉ねぎ、にんにくをみじん切りに、パプリカ、ピーマン、トマトを1㎝角に切る。 ③熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ2）をひき、中火で骨付きスネ肉全体に焼き色をつけたら、一度取り出す。 ④同じ鍋にオリーブオイル（大さじ1）を加え、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、ピーマンを炒めて、しんなりしたら、トマトとコンソメを加えてさらに炒める。 ⑤水分が出てソース状になるまで約15分ほど煮込んだら、スネ肉と肉汁を鍋に戻し、1時間半～2時間半ほど肉が柔らかくなるまで、じっくり弱火で煮込む。（野菜から十分な水分が出ますが、足りない場合は水を加えてください。） ⑥スネ肉を取り出し、骨と分けてフォークなどで肉をほぐし、ブラックビーンズと一緒に鍋に戻して、15～20分煮込んだら完成。 ⑦お米やトルティーヤなどと一緒にどうぞ。付け合わせには、サワークリーム、チーズ、ハラペーニョ、パクチー、トルティーヤチップス、レモンなどがおすすめ！ #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #スパイシーな料理 #肉料理 #牛スネ肉 #夏のおすすめレシピ #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

ムール貝といえば、真っ先に思い出すのが、チリマッスルズ。 オーストラリア西部の街、パースの名物で、 ピリッとスパイシーなトマトソースで軽く煮込まれたムール貝の貝殻をスプーンのように使って身をすくい、たっぷりのソースと共にいただきます😆 カリっと香ばしくトーストされたガーリックブレッドをソースにひたして食べるのが定番❗️ 手も口もトマトソースで汚れても気にならないほど夢中になってしまう味を再現しました😋✨️ ダイニングプラスのムール貝は、 下処理済み ボイル済みなので、 手軽にレストランの味がご家庭で再現できます👍 ガーリックブレッドの作り方は 前の投稿をチェックしてくださいね。 ⬇️作り方 《ムール貝のトマト煮》 【材料】（1～2人分） ・冷凍ムール貝（ボイル済み）　1箱（約450g） ・トマト缶　　　　　　　　　　1缶（400g） ・玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4個 ・にんにく　　　　　　　　　　1片 ・チリフレーク（鷹の爪）　　　小さじ1（1本） ・白ワイン　　　　　　　　　　大さじ1 ・オリーブオイル　　　　　　　大さじ1 【調理手順】 ①玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルをひき、チリフレーク、玉ねぎ、にんにくがしんなりするまで弱火で2～3分炒める。 ③白ワインを加えてアルコールを飛ばす。 ④トマトを加えたら中火でひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら5分ほど煮込む。 ⑤冷凍ムール貝を凍っただし汁ごと加え、ひと煮立ちさせ、貝の口が開き、中まで温まったら完成。 ⑥ムール貝から塩味が出るので、最後に味見をして塩気が足りなければ塩を加える。ガーリックブレッドと一緒にどうぞ。 #輸入食品 #料理 #cooking #food #暮らし #お取り寄せ #レシピ #シーフード #記念日 #ムール貝 #海の幸 #おもてなし #今日の晩ご飯 #ムール貝の食べ方 #ピリ辛料理 #食べることが好き #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ダイニングプラス

タコをひき肉のように刻んで煮込んだラグーソースに、ソースがよく絡むもちもちの生パスタ・カサレッチェを合わせてみました😋✨️ 一口食べれば、そこは地中海～♪口に海の香りが広がります🎵 ピリッと辛みが欲しい場合は、鷹の爪を加えてください。ツナで作っても美味しいですよ😌 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《タコのラグーソース カサレッチェ》 【材料】（1～2人分） ・カサレッチェ　　　　　100g ・タコ　　　　　　　　　100g ・トマトのパスタソース　1/2瓶 ・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個 ・セロリ　　　　　　　　10㎝ ・にんにく　　　　　　　1片 ・白ワイン　　　　　　　大さじ1 ・ケイパー　　　　　　　小さじ1 ・オリーブオイル　　　　大さじ1 【調理手順】 ①玉ねぎ、セロリ、にんにく、タコもみじん切りにする。 ②オリーブオイルをひいたフライパンで、玉ねぎ、セロリ、にんにくがしんなりするまで弱火で炒める。 ③タコ、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。 ④パスタソースとケイパーを加えて5分ほど煮込む。 ⑤1袋（100g）につき１リットル以上の熱湯に食塩を小さじ1ほど加え、カサレッチェを冷凍のまま沸騰したお湯に入れ、約1分おいてから麺をほぐし、標準で2分ゆでる。 ⑥パスタをソースに絡めたら完成。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #パスタ#カサレッチェ#ラグーソース#たこ

野菜が美味しい😋✨️とろとろナスとベーコン、トマトの重ね焼き🎵 オーブンでじっくり焼いたとろとろのナスに、ベーコンの旨味が溶け込んだソースが絡んでウマい😆 グリルドチキンの副菜として、または茹でたじゃがいもやバゲットとどうぞ。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《とろとろナスとベーコン、トマトの重ね焼き》 【材料】（2～3人分） ・厚切りベーコンスライス　　1枚（約80g） ・トマトパスタソース　　　　大さじ3 ・ぬたソースジェノベーゼ風　大さじ1 ・オリーブオイル　　　　　　大さじ1 ・トマト　　　　　　　　　　2個 ・ナス　　　　　　　　　　　3本 ・パン粉　　　　　　　　　　大さじ3 ・チーズ（とろけるタイプ）　大さじ1 ・粉チーズ　　　　　　　　　大さじ1 【調理手順】 ①パン粉とチーズを混ぜておく。 　ナスはヘタを取り、ピーラーで縞になるよう皮を剥いたら1.5㎝の輪切りにする。 ②トマトは縦半分に切り、1㎝幅の半月型にスライス。ベーコンは2～3㎝ほどの幅に切る。 ③オリーブオイルをひいたフライパンに、軽く塩コショウをしたナスを並べ、中火で両面2～3分焼く。 ④耐熱皿にトマトパスタソースをひき、ナス、トマト、ベーコンを重ねて並べて、ぬたソース（ジェノベーゼ風）をかける。 ⑤チーズとパン粉ミックスをのせ、アルミホイルを被せたら200℃のオーブンで25分焼く。 ⑥アルミを外して、15分焼いたら完成。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #野菜#オーブン料理

グルメソースカレーでナポリタン✨️✨️ ナポリタンと言えば、玉ねぎ、ベーコン（ソーセージ）、ピーマンにケチャップ。 今回は、ケチャップの代わりにグルメソースソースカレーを使います❗️ ソースを炒める工程をプラスすることで、コクと旨味、香りがアップ😆🎵 熱したスキレットにのせて、最後まで熱々が楽しめちゃいます。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《旨味とコクのTEPPANナポリタン》 【材料】（1人分） ・新玉ねぎ　　　　　　　1/2個 ・ピーマン　　　　　　　1個 ・ベーコン　　　　　　　30g ・にんにく　　　　　　　1片 ・オリーブオイル　　　　大さじ1 ・パスタ　　　　　　　　100g ・グルメソースカレー　　大さじ3 ・塩コショウ　　　　　　少々 【調理手順】 ①ピーマンは縦半分に切ってワタを取り、5mm程度に切る。にんにくはみじん切りに、新玉ねぎはスライスする。 ②パスタを表示時間通り茹でる。ゆで汁をお玉1杯分、取っておく。 ③熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコンを入れる。 ④にんにくの香りが立ち、ベーコンから油が出てくるまでじっくり炒めたら、玉ねぎを加えて透き通ってくるまで炒める。 ⑤フライパンにある具材を寄せてスペースを作り、グルメソースをぶくぶくと煮詰まるくらい炒める。 ⑥パスタとピーマンを加えて混ぜ合わせる。 （取っておいたパスタのゆで汁で水分量を調整する。） ⑦塩コショウで味を調えたら、完成。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #ナポリタン#グルメソース#カレー

焦がしバターとセージのニョッキ😋✨️ シンプルな材料で、まるでレストランのランチメニュー😆 黄金色の焦がしバターは、ほんのりナッツのような深みのある豊かな香り～🎵 もちもちのニョッキに、バター、セージ、パルメザンチーズ✨️✨️✨️ それぞれの素材が際立つシンプルな一品だからこそ、美味しい発酵バターを使ってください。 簡単なのにレストランのようなお洒落な一皿の出来上がりです。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《焦がしバターとセージのニョッキ》 【材料】（2人分） ・ニョッキ　　　　　　　160g ・発酵バター　　　　　　25g ・セージ　　　　　　　　3～4枚 ・パルメザンチーズ　　　大さじ2 ・ヘ－ゼルナッツ　　　　大さじ1 ・塩コショウ　　　　　　少々 ・オリーブオイル　　　　大さじ1 【調理手順】 ①塩を加え沸騰したお湯にニョッキを冷凍のまま入れ、再沸騰後1〜2分ゆでてください。 （ニョッキがお湯の表面に浮いてきたら、茹で上がりのサイン） ②温めたフライパンにオリーブオイルをひいて、ゆでたニョッキを入れ、片面がキツネ色になるまで中火で2〜3分焼く。 （あまり触らずに、焼き色がつくまでじっくり待つ） ③ニョッキを裏返して弱火にし、バター、セージを加える。 ④バターが溶けて泡立ち始め、大きな泡から小さく変化してくる。時々フライパンを回して2〜3分、バターがキャラメル色に変化して香り立ってきたら火を止める。 ⑤砕いたヘーゼルナッツを加え、塩コショウで味を調える。 ⑥仕上げにすりおろしたパルメザンチーズをたっぷりかけたら完成。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #ニョッキ#パスタ#バター#お昼ごはん

そら豆とリコッタのリガトーニ😋✨️ 風味豊かなそら豆は、パスタソースにしてもホクホクとした食感と、優しい甘味がしっかり残ります😆🎵 もっちもちの生パスタにソースがよく絡み、アクセントのレモンが爽やかな後口にしてくれます。 生ハムをトッピングしても美味しいですよ～ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《そら豆とリコッタのリガトーニ》 【材料】（1人分） ・リガトーニ　　　　80g ・オリーブオイル　　大さじ1 ・そら豆　　　　　　290g（皮むき後60g） ・玉ねぎ　　　　　　1/4個 ・にんにく　　　　　1片 ・ペコリノチーズ　　大さじ1 　（パルミジャーノで代用可） ・リコッタチーズ　　大さじ1 ・白ワイン　　　　　大さじ1 ・レモンの皮　　　　少々 ・塩コショウ　　　　少々 ・生ハム　　　　　　お好みで 【調理手順】 ①そら豆はさやから取り出し、薄皮も剥いておく。 　リガトーニは、冷凍のまま沸騰したお湯で3分30秒ゆでる。 ②温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした、にんにくと玉ねぎを炒める。 ③玉ねぎがしんなりしてきたら白ワインを加える。そら豆と水100mlを加えたら豆が柔らかくなるまで煮る。 （飾り用に豆を2、3粒とっておく。） ④スプーンやフォークの背を使って豆を潰す。（滑らかにしたい場合はブレンダーを使用）。 ⑤潰した豆に、リコッタチーズ、ペコリノチーズを加える。 ⑥茹でたリガトーニを加え、ソースと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。 （水分が足りないようなら、パスタのゆで汁を大さじ1～2ほど加える。） ⑦お皿に盛り付け、すり下ろしたレモンの皮、リコッタチーズ、そら豆で飾りつけ、オリーブオイルをかけたら完成。 お好みで生ハムをトッピング！ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #そら豆#パスタ#生ハム#お昼ごはん

かぶがおいしい時期に作りたいポタージュ🎵優しく弱火でじっくり炒めることで甘味や旨味が最大限に引き出されます😋✨️ 青森の大粒ホタテの貝柱はバターでソテー✨️✨️ ホタテのヒモからでたエキスたっぷりの、 かぶのポタージュと葉っぱを使ったグリーンソースを混ぜていただく、一度で三度美味しいスープです！ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 《ホタテとかぶと白ネギのポタージュ》 【材料】（2人分） ・大粒ホタテ　　　　2個 ・かぶ（皮むき後）　200g ・白ネギ　　　　　　50g ・バター　　　　　　10g ・牛乳　　　　　　　200㏄ ・コンソメ　　　　　小さじ1/2 ・かぶの葉　　　　　25g ・オリーブオイル　　大さじ1/2 ・塩・黒胡椒 【調理手順】 ①ホタテを解凍し、貝柱とヒモに分ける。ヒモはスープに使うので細かく刻んでおく。 ②みじん切りにした白ネギを、バターを溶かした小鍋でしんなりするまで弱火で炒める。 ③よく洗って皮をむき、3〜5㎜程度に薄くスライスしておいたかぶを加え、少し透き通ってくるまで弱火で蓋をしながら時々混ぜて、ゆっくりと炒める。 ④ホタテのヒモ（みじん切り）を加えて、材料がひたひたになる程度（約100mml）に水を加え、弱火で15分煮る。 ⑤火を止めて、粗熱がとれたら牛乳を加えてミキサーで撹拌し、なめらかになったら、鍋に戻して弱火にかけ、コンソメで味を調える。 ⑥（+α）かぶの葉でソースを作る。 --------------- なるべく茎のない柔らかい葉の部分を使用。 　熱湯でサッと湯がき、冷水で色止めをし、軽く水気を絞って包丁でざくざくと切り、オリーブオイル、水(大さじ1〜２)とミキサーにかけてペースト状にする。黒胡椒と塩で味を調える。 --------------- ⑦貝柱をバターでソテーしたら、スープ皿に、かぶのポタージュ、葉っぱのグリーンソースを入れ、ホタテを飾り付けたら完成。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ （■貝柱のバターソテーのポイント） 中火で熱したフライパンに薄くオイルをひいて貝柱の表面に焼き色を付ける。 火を止めて、バター5gを貝柱に絡ませ風味をつける。 大粒ホタテにはすでに火が通っているので、身が縮んでしまわないよう短時間で香りと焼き色付けのみを行う。 #ダイニングプラス #美味しいもの#おとりよせ#通販 #輸入食材#食品#グルメ #スワイプレシピ #食べることが好き#料理好きな人つながりたい#instafood#暮らしを楽しむ #おうちごはん#おうちカフェ#おうち時間 #冷凍食品#お昼ごはん#おうちレストラン #レシピ#簡単レシピ#アレンジ#スワイプしてね #ポタージュ#かぶ料理#ほたて