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イタリアの夏の風物詩
毎日リピートしたくなる冷製パスタ「パスタ・フレッダ」

ヒサタニミカさんのイタリアレポート

2024/6/27

今年もまた急に夏がやってきました。この数年、突然に季節が変わるのは日本もイタリアも同じ。 そして夏の風物詩ともいえる、あの一品があちこちで見られるようになりました。 日本で冷や麦や冷麺のように、イタリアでも暑い時期に食べる夏の定番料理があります。それは『パスタ・フレッダ』。パスタのサラダです。

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